3 янв

Самый вкусный шашлык🥩

🔪Ингредиенты:
🥩Свиная шея - 1,5 кг;
🥩Лук репчатый - 2 кг;
🥩Морская соль - 2 ч.л;
🥩Сушёная аджика - 1,5 ч.л;
🥩Сушёный чеснок - 2 ч.л;
🥩Приправа для мяса - пол чайной ложки;
🥩Чабрец сушёный - 2 чайных ложки;
🥩Растительное масло - 70 мл;

🔪Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами, часть измельчаем. Свиную шею нарезаем на кусочки среднего размера. В кастрюлю выкладываем половину лука, подсаливаем, выкладываем куски мяса, добавляем соль, аджику, чеснок. Высыпаем оставшийся лук. Добавляем немного приправы для мяса и сушёный чабрец (ОБЯЗАТЕЛЬНО). Тщательно перемешиваем, добавляем растительное масло, перемешиваем, накрывает крышкой и убираем мариноваться на ночь в холодильник. Насаживаем на шампуры, обжариваем до готовности и наслаждаемся ароматным сочным шашлычком!

🧑🏻‍🍳Подписывайтесь на
CHEF.VIBE, чтобы не пропускать новые рецепты!
😋Приятного аппетита!
Вкуснейший шашлык с секретным ингредиентом

Комментарии