🐟 Малосольная скумбрия

Сначала было интнресно, но, когда увидела нечто на пальце, которым она копалась в скумбрии - нееееееее.....

так она вам рецепт даёт, а не пригласила есть рыбу, но рецепт отстой

Самое смешное другое, в рецепт другой, на две рыбы и называется сагудай

Визуализация имеет большое значение. У меня буйное воображение, извините, уж. Сразу представляется, сколько гадости под ногтями и кольцом. Бе....

Моя любимая рыбка в рассоле 45 минут и готова, солю так и селёдку и любую красную рыбку, научила меня так солить моя коллега, уже много лет солю только так и никак иначе, рыбка молосольная и сочная

А где рецептики 🤔

️

*

Да пожалуйста, стакан- по 200мл. соли и сахара, 1литр воды кипятим, пусть остынет, а мы в это время разделываем рыбку любую, режим рыбку кусочками, заливаем остывшим рассолом, придавливаем тарелкой и ждём 40-45 мин., рыбка просолилась, сливаем рассол, смываем холодной водой, укладываем в ёмкость, рыбку переслаеваем лучком, режем полукольцами, добавляем перец горошек, лаврушки, чуть присыпаем зерновой горчицей, немного полить маслом растительным, всё готово можно есть, но лучше, чтобы она постояла в холодильнике хотя-бы минут 30, рыбка получается малосольная, сочная, не пугайтесь, что много соли и сахара, не пересолится и не пересахарится.