Ингредиенты :🐷 Свинина - 1 кг ( расчет на одного человека 400-450 гр сырого продукта)🧅 Лук - 1 шт🧂 Соль - 12-15 гр🥣 Сахар - 1 ст л⚫️ Перец - по вкусу🟤 Кориандр - 2 ст л🥛 Айран - 1 л. ( подходит любая кисломолочка с газом)
Рецепты от Шеф- повара.
рецепт маринада для шашлыка из свинины с айраном
Ингредиенты :
🐷 Свинина - 1 кг ( расчет на одного человека 400-450 гр сырого продукта)
🧅 Лук - 1 шт
🧂 Соль - 12-15 гр
🥣 Сахар - 1 ст л
⚫️ Перец - по вкусу
🟤 Кориандр - 2 ст л
🥛 Айран - 1 л. ( подходит любая кисломолочка с газом)