Тарелка

22 июн 2023

Вкусная и летняя капуста за 15 минут. Идеальна как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира

Это так вкусно, что даже те, кто не любит капусту - просят добавку!
Сегодня хочу с вами поделиться отличным рецептом молодой капусты, приготовленной в азиатском стиле. Рецепт очень простой, продукты в нем самые доступные, готовится такая капуста очень быстро.
Вкусная и летняя капуста за 15 минут. - 941709874522
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Яна, я приветствую вас на моем кулинарном канале!

Я такую капусту готовлю частенько, так как мои близкие ее просто обожают. Капуста для этого рецепта нужна именно молодая, иначе блюдо не получится. Мне вообще очень нравятся блюда азиатской кухни, поэтому стараюсь по возможности их готовить.

КАК ГОТОВИТЬ:
На разогретую с небольшим количеством растительного масла сковороду выкладываю измельченный имбирь и чеснок (нарезаю их тонкими пластинками).
Вкусная и летняя капуста за 15 минут. - 941709895258
Обжариваю пару минут, чтоб они начали отдавать свои ароматы маслу.
Затем в эту же сковороду отправляю нарезанный тонко, полукольцами репчатый лук. Обжариваю овощи на умеренном огне до того момента, когда лук станет полупрозрачным.

Теперь в сковороду к остальным ингредиентам выкладываю молодую капусту нарезаю крупно, кубиком. Вот так
Вкусная и летняя капуста за 15 минут. - 941709905242
Убавляю огонь до небольшого и обжариваю все это дело пока капуста не станет мягкой. Примерно 10-15 минут.
Вкусная и летняя капуста за 15 минут. - 941709909850
Можно, конечно, накрыть сковороду крышкой, тогда капуста приготовится быстрее, но и получится вареной, не такой естественной/свежей. Ведь капуста в рецепте используется молодая. Поэтому я сковороду крышкой не накрываю.

Пока готовится капуста приготовлю заправку. Смешиваю в миске соевый соус, сахар, паприку и черный молотый перец. Соль в блюдо не добавляю, так как соевый соус и так соленый.
Вкусная и летняя капуста за 15 минут. - 941709942362

Вливаю в сковороду заправку и все хорошенько перемешиваю.
Вкусная и летняя капуста за 15 минут. - 941709952858
И протушиваю капусту вместе с соусом еще 5-6 минут, время от времени перемешивая.
Вкусная и летняя капуста за 15 минут. - 941709962842

Молодая капуста по-китайски готова. Она получилась вкусной, сочной и со своей изюминкой.

Ваш класс — лучшая благодарность за статью 👍👍👍
Подписывайтесь, впереди много вкусного!

Ее можно подавать в виде гарнира к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо, в любом случае поверьте, это очень вкусно.
Пробуйте, готовьте, радуйте себя, родных и близких!
Ингредиенты:
1. Молодая капуста – 500 г.
2. Корень имбиря – кусочек (1 – 2 см)
3. Лук репчатый – 1 шт.
4. Чеснок – 3 зубка
5. Соевый соус – 4 ст/ложки
6. Сахар – 1 ч/ложка
7. Паприка – 1 ч/ложка
8. Перец черный молотый – 1/3 ч/ложки
9. Масло растительное для жарки

Спасибо за прочтение!
💓💓💓💓💓💓💓💓

#капуста #рецепты #рецепт #тушенаякапуста #какприготовить #еда #рецептыизкапусты #кухня #блюдаизкапусты #жаренаякапуста #капустарецепты #кулинария #ужин #простыерецепты #какприготовитьтушенуюкапусту #чтоприготовитьизкапусты #чтоприготовить #пп #изкапусты #кактушитькапусту #тушенаякапустарецепт #вкуснаятушенаякапуста #капустанасковороде
•

Комментарии