Тарелка

14 июл

Крылья в пиве


Невероятно вкусные куриные крылышки без предварительного маринования. Просто тают во рту. Идеальное блюдо на праздничный стол и не только

✔Что нужно:
-крылья - 1 кг
-сахар - 1 ст.л.
-соль - 1/2 ч.л.
-соевый соус - 50 мл
-корица - 1/2 ч.л.
-имбирь - 1/2 ч.л. сухого
-темное пиво - 300 мл
-растительное масло - 20 мл
-кунжут

✔Как готовить:
В разогретую сковороду налить растительное масло, добавить сахар и соль.

Как только сахар карамелизируется добавляю специи, соевый соус и вливаю пиво.

Перемешиваю до полного растворения сахара и кладу куриные крылья (предварительно разрезав их по суставу).

Перемешиваю, накрываю крышкой и тушу на медленном огне 40-45 минут.

Затем открываю крышку и перемешиваю. Тушу еще без крышки до полного выпаривания жидкости.

Посыпаю крылья кунжутом и подаю к столу.
Куриные крылылышки
•

Комментарии