Сегодня хочу вам показать как приготовить очень вкусный соус. Соус готовится просто и из доступных ингредиентов.
Соус универсален и отлично сочетается с любым мясом, но особенно хорош с котлетами. Приготовьте по нашему рецепту аппетитную подливу, подайте к столу вместе с котлетами и порадуйте очередной раз своих родных вкусным ужином.
Соус с котлетами
Ингредиенты:
Котлеты
Приготовление:
На сковороду отправляем сливочное масло и немного растительного масла. Как только масло прогрелось добавляем в сковороду муку и венчиком тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем пару листиков лаврушки, одну столовую ложку томатной пасты, все тщательно перемешиваем и уменьшаем огонь.
Для аромата в подливу отправляем немного мускатного ореха и наливаем куриный бульон, по вкусу перчим, солим и тщательно все перемешиваем. Подливе даем несколько минут покипеть и добавляем две столовые ложки сметаны. Перемешиваем, даем закипеть и снимаем сковороду с огня. Вкуснейшая подливка готова, подаем к столу вместе с котлетами или с любым другим мясом.
Соус с котлетками
Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!
Шеф-повар Василий Емельяненко
Подлива для котлет
Сегодня хочу вам показать как приготовить очень вкусный соус. Соус готовится просто и из доступных ингредиентов.Соус универсален и отлично сочетается с любым мясом, но особенно хорош с котлетами. Приготовьте по нашему рецепту аппетитную подливу, подайте к столу вместе с котлетами и порадуйте очередной раз своих родных вкусным ужином.
На сковороду отправляем сливочное масло и немного растительного масла. Как только масло прогрелось добавляем в сковороду муку и венчиком тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем пару листиков лаврушки, одну столовую ложку томатной пасты, все тщательно перемешиваем и уменьшаем огонь.