Комментарии
- 9 окт 2022 00:29К КА если лук предварительно обжарить, котлетки будут ещё вкуснее!
- 20 окт 2022 16:41Любовь ЗолотоваВидно, что печёночные оладьи вкусные. Но где рецепт:сколько чего положить? Нет перечисления ингредиентов. Очень жаль.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Шеф-повар Василий Емельяненко
Наливные котлетки на скорую руку из куриной печени со сметанкой и укропчиком
Хочу вам показать быстрый и вкусный рецепт оладушек из куриной печени. Отличное решение когда хочется чего-нибудь вкусненького и нет желания долго стоять у плиты.Оладушки из печени получаются очень сочными, аппетитными, а в сочетании со сметанкой на вкус - просто бесподобны. Обязательно приготовьте по нашему рецепту это блюдо! Уверяю, довольными останутся все!
Печень очищаем от протоков и режем на маленькие кусочки. Мелко нарезанную печень отправляем в миску, добавляем копченую паприку, небольшую щепотку хмели-сунели, сухой куриный бульон и мелко нарезанный зубчик чеснока. В миску с печенью разбиваем одно яйцо, добавляем мелко нарезанный лук. По вкусу солим, перчим, добавляем пшеничную и кукурузную муку. Всё хорошенько перемешиваем. В разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и добавляем кусочек сливочного масла. Печеночную смесь выкладываем на сковороду небольшими порциями и обжариваем по полторы минуты с каждой стороны.
#василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #обед #ужин #печень #куринаяпечень #оладушки #оладьи