Шеф-повар Василий Емельяненко

20 июл 2023

Мультиварка, рис, охапка дров и на тарелке вкусный плов

Получилось действительно вкусно и просто, попробуйте приготовить! Несколько доступных ингредиентов, мультиварка и как в том рецепте "охапка дров и плов-готов"

Ингредиенты:
Свиная шея - 600 г
Рис для плова - 600г
Лук - 2 шт
Морковь - 2 -3 шт
Чеснок - 1 шт
Смесь специй для плова
Растительное масло
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Мультиварка, рис, охапка дров и на тарелке вкусный плов - 942881187674

Приготовление:
В разогретую мультиварку добавляем немного растительного масла и отправляем тонко нарезанный полукольцами лук. Обжариваем до золотистого цвета лук и сдвигаем его середину чаши мультиварки. По краям выкладываем небольшие кусочки свиной шеи и обжариваем со всех сторон. По вкусу перчим, немного присаливаем, отправляем в чашу нарезанную крупной соломкой морковь и перемешиваем. К мясу и овощам по вкусу добавляем специи для плова, еще немного соли и перемешиваем. Наливаем немного горячей воды и тушим все 10-15 минут. В середину чаши кладем неочищенную головку чеснока и засыпаем все промытым рисом. Рис вровень заливаем горячей водой, закрываем мультиварку крышкой и выставляем программу режима "плов".

По истечению времени стравливаем образовавшееся давление и оставляем плов в мультиварке еще на 15 минут. Перед подачей плов в чаше перемешиваем, выкладываем на тарелку и подаем к столу.
#василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #рис #плов #свинина #мультиварка
Мультиварка, рис, охапка дров и на тарелке вкусный плов - 942881180506
•

Комментарии