Скоро лето, а это отличное время для наслаждения свежими и легкими блюдами, включая разнообразные салаты. Вот несколько рецептов освежающих летних салатов, которые подарят вам ощущение летнего бриза и свежесть ароматных блюд:
Приготовление: Нарежьте помидоры и моцареллу круглыми ломтиками. Перемежайте помидоры, сыр и листья базилика. Полейте оливковым маслом, уксусом, посолите, поперчите.
Салат "Греческий с маслинами и фетой" Ингредиенты: Огурцы Помидоры Болгарский перец Красный лук Сыр Фета Оливки Оливковое масло Лимонный сок Зелень
Приготовление: Нарежьте все овощи и сыр кубиками. Добавьте оливки. Полейте оливковым маслом и лимонным соком, посыпьте зеленью.
Салат "Цезарь с креветками и авокадо" Ингредиенты: Креветки Авокадо Салат Айсберг Хрустящие гренки Пармезан Соус Цезарь
Приготовление: Обжарьте креветки. Нарежьте авокадо и салат. Смешайте все ингредиенты, заправьте соусом Цезарь.
Салат "Фруктовый с красной смородиной" Ингредиенты: Апельсины Яблоки Киви Клубника Красная смородина Мятные листья Лимонный сок Мед
Приготовление: Нарежьте фрукты. Добавьте ягоды и мятные листья. Полейте лимонным соком и медом.
Салат "Летний с огурцом и дыней" Ингредиенты: Огурцы Дыня Лайм Мята Оливковое масло Соль, перец
Еще один классный, легкий и свежий салатик пошагово:
Ингредиенты: Томаты - 250 г Огурцы - 150 г Лук - по вкусу Стебель сельдерея - небольшой кусочек Укроп - маленький пучок Чеснок - половинка зубчика Соль - по вкусу Лимонный сок Подсолнечное масло (нерафинированное) Сахар - 1 щепотка
Приготовление: Одну помидорку натираем на терке. Получившийся томатный сок смешиваем с мелко нарезанными стеблями сельдерея, укропом и луком. По вкусу добавляем острый чили и мелко нарезанные огурцы. Половину зубчика чеснока растираем в пасту и также добавляем в салат. Дальше еще проще - наливаем немного ароматного масла, пару капель лимонного сока, по вкусу солим. Обязательно добавляем в салат одну щепотку сахара и нарезанные дольками томаты. Все перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить все эти легкие салатики - они не только вкусные, но и полезные для вашего организма!
Шеф-повар Василий Емельяненко
Шесть освежающих летних салатов
Скоро лето, а это отличное время для наслаждения свежими и легкими блюдами, включая разнообразные салаты. Вот несколько рецептов освежающих летних салатов, которые подарят вам ощущение летнего бриза и свежесть ароматных блюд:Салат "Капрезе с ароматным базиликом"
Ингредиенты:
Помидоры
Моцарелла
Свежий базилик
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Соль, перец
Приготовление:
Нарежьте помидоры и моцареллу круглыми ломтиками. Перемежайте помидоры, сыр и листья базилика. Полейте оливковым маслом, уксусом, посолите, поперчите.
Салат "Греческий с маслинами и фетой"
Ингредиенты:
Огурцы
Помидоры
Болгарский перец
Красный лук
Сыр Фета
Оливки
Оливковое масло
Лимонный сок
Зелень
Приготовление:
Нарежьте все овощи и сыр кубиками. Добавьте оливки. Полейте оливковым маслом и лимонным соком, посыпьте зеленью.
Салат "Цезарь с креветками и авокадо"
Ингредиенты:
Креветки
Авокадо
Салат Айсберг
Хрустящие гренки
Пармезан
Соус Цезарь
Приготовление:
Обжарьте креветки. Нарежьте авокадо и салат. Смешайте все ингредиенты, заправьте соусом Цезарь.
Салат "Фруктовый с красной смородиной"
Ингредиенты:
Апельсины
Яблоки
Киви
Клубника
Красная смородина
Мятные листья
Лимонный сок
Мед
Приготовление:
Нарежьте фрукты. Добавьте ягоды и мятные листья. Полейте лимонным соком и медом.
Салат "Летний с огурцом и дыней"
Ингредиенты:
Огурцы
Дыня
Лайм
Мята
Оливковое масло
Соль, перец
Приготовление:
Нарежьте огурцы и дыню. Добавьте лаймовый сок, мятные листья. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите.
Еще один классный, легкий и свежий салатик пошагово:
Ингредиенты:
Томаты - 250 г
Огурцы - 150 г
Лук - по вкусу
Стебель сельдерея - небольшой кусочек
Укроп - маленький пучок
Чеснок - половинка зубчика
Соль - по вкусу
Лимонный сок
Подсолнечное масло (нерафинированное)
Сахар - 1 щепотка
Приготовление:
Одну помидорку натираем на терке. Получившийся томатный сок смешиваем с мелко нарезанными стеблями сельдерея, укропом и луком. По вкусу добавляем острый чили и мелко нарезанные огурцы. Половину зубчика чеснока растираем в пасту и также добавляем в салат. Дальше еще проще - наливаем немного ароматного масла, пару капель лимонного сока, по вкусу солим. Обязательно добавляем в салат одну щепотку сахара и нарезанные дольками томаты. Все перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить все эти легкие салатики - они не только вкусные, но и полезные для вашего организма!