Хрустящие маринованные огурчики на любой вкус

Маринованные огурцы - это популярное блюдо, которое отлично подходит как к основным блюдам, так и к закускам. Вот рецепты маринованных огурцов на любой вкус, которые можно легко приготовить дома:

Классические маринованные огурцы
Огурцы нарезаются кружками или дольками. Готовят маринад из уксуса, воды, сахара, соли, горчицы, лаврового листа, перца горошком. Огурцы заливают маринадом и оставляют на несколько дней в холодильнике.

Корейские маринованные огурцы
Огурцы нарезаются тонкими полосками. Приготавливается маринад из соевого соуса, рисового уксуса, сахара, чеснока, имбиря. Огурцы маринуются в этом маринаде несколько часов.

Соленые маринованные огурцы
Огурцы маринуются с использованием соли, воды, уксуса, лимона, чеснока, зелени. Огурцы нарезаются крупными кружками и засыпаются солью на несколько часов, затем заливаются маринадом.

Маринованные огурцы с медом
Маринад готовится из уксуса, воды, меда, соли, перца, кориандра. Огурцы маринуются в этом ароматном маринаде, приобретая сладковатый вкус.

Острые маринованные огурцы
Огурцы маринуются с добавлением острого перца, хрена, чили. Маринад приготавливается из уксуса, воды, соли, сахара, перца, специй. Огурцы заправляются этим маринадом и оставляются настаиваться в холодильнике.

Также предлагаю попробовать приготовить еще один интересный рецепт маринованных огурчиков, пошагово:

Ингредиенты:
Огурцы свежие - 420 г
Стебель сельдерея - 50 г
Чеснок - 3 зубчика
Сахар - 10 г
Соль - 10 г
Уксус 9% - 1 ч. ложка
Стебли укропа (половина пучка)
Стебли петрушки (половина пучка)

Хрустящие маринованные огурчики на любой вкус - 956373553242

Приготовление:
Огурчики очищаем от кожицы, разрезаем на 4 части и срезаем семенную часть. Огурцы смешиваем с мелко нарезанными стеблями укропа, петрушки, сельдереем и чесноком. Семенную часть пробиваем блендером, наливаем 80 мл теплой воды, добавляем сахар, соль, уксус. Маринадом заливаем огурцы и даем промариноваться 12 часов. Аппетитные хрустящие огурчики готовы!
Выбирайте любимый рецепт и наслаждайтесь вкусом домашних маринованных огурцов! Приятного всем аппетита!

Шеф-повар Василий Емельяненко

Хрустящие маринованные огурчики на любой вкус

Комментарии