Лучшие рецепты из шампиньонов

Шампиньоны с чесночным соусом
Ингредиенты:
Шампиньоны
Чеснок
Сливочное масло
Соль-перец
Зелень

Приготовление:
Обжарить на сковороде нарезанные шампиньоны. Добавить мелко нарезанный чеснок, сливочное масло. Посолить, поперчить, посыпать зеленью.

Шампиньоны фаршированные сыром
Ингредиенты:
Шампиньоны
Творожный сыр
Чеснок
Зелень
Соль-перец

Приготовление:
Вырезать ножку из шампиньонов. Смешать творожный сыр, чеснок, зелень, соль, перец. Наполнить шампиньоны смесью, запекать в духовке.

Шампиньоны в сливочном соусе
Ингредиенты:
Шампиньоны
Сливочное масло
Лук
Сливки
Чеснок
Зелень

Приготовление:
Обжарить лук, добавить нарезанные шампиньоны. Добавить сливочное масло, чеснок, сливки. Тушить до готовности, перед подачей посыпать зеленью.

Шампиньоны запеченные с картофелем
Ингредиенты:
Шампиньоны
Картофель
Лук
Сыр
Масло
Соль-перец
Специи

Приготовление:
Обжарить лук, добавить нарезанный картофель и шампиньоны. Посолить, поперчить, посыпать специями. Запекать в духовке, за пять минут до готовности посыпать сверху тертым сыром.

По традиции предлагаю вам пошаговый рецепт со всеми подробностями и секретами приготовления:
Шампиньоны маринованные

Ингредиенты:
Шампиньоны (небольшие)- 15-20 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Базилик красный - 7-10 листиков
Укроп - небольшой пучок
Кинза (можно заменить петрушкой)- небольшой пучок
Горчица зернистая - 2 ч. ложки
Сахар - 2 ч. ложки
Уксус - 9% - 3 ч. ложки
Соевый соус - 3 ч. ложки
Соль - по вкусу
Стебель сельдерея - небольшой кусочек
Растительное масло

Лучшие рецепты из шампиньонов - 956844413786

Приготовление:
Мелко нарезаем лук, чеснок, стебель сельдерея и зелень. Добавляем горчицу, соль-сахар, уксус, соевый соус и все хорошенько перемешиваем. Наливаем растительное масло и снова перемешиваем. На растительном масле обжариваем пару минут, разрезанные на две части грибы и тщательно перемешиваем с маринадом. Отправляем маринованные грибочки на пару часов в холодильник и наслаждаемся вкусом обалденной закуски.
Приготовьте все предложенные рецепты из грибов и порадуйте своих родных вкуснейшими блюдами. Приятного всем аппетита!

Шеф-повар Василий Емельяненко

Лучшие рецепты из шампиньонов

Комментарии