Я просто пожарил яблоки. Простой и вкусный десерт

Рецепт простой шарлотки с яблоками на сковороде:

Ингредиенты:

яблоки — 2–3 штуки;

яйца — 3 штуки;

сахар — 150 г;

ванильный экстракт — 1 ч. ложка;

мука — 120 г;

разрыхлитель — 1 ч. ложка;

растительное масло — 1 ч. ложка.

Приготовление:

Нарежьте яблоки ломтиками.

Взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом с помощью миксера в густую и пышную пену (5–6 минут).

Просейте муку и смешайте с разрыхлителем. Постепенно всыпьте сухие ингредиенты к яйцам, перемешайте до однородности.

Сковороду с толстым дном тщательно смажьте растительным маслом. Выложите яблоки, залейте их тестом.

Накройте сковороду крышкой и готовьте шарлотку на минимальном огне 30–35 минут.

Ещё один рецепт быстрой шарлотки на сковороде:

Ингредиенты (на 3–4 порции):

мука пшеничная — 1 стакан;

сахар — 150 г;

яблоки крупные — 3 шт.;

яйца — 3 шт.;

масло сливочное — 50 г;

разрыхлитель — 0,5 ч.л.;

лимон — 0,5 шт.;

корица — 0,5 ч.л.;

соль — 1 щепотка.

Приготовление:

У яблок вырежьте сердцевину и нарежьте небольшими ломтиками.

На сковороде растопите сливочное масло и всыпьте половину сахара. Добавьте яблоки, полейте соком половинки лимона, посыпьте корицей и тушите 1 минуту.

В глубокой миске с помощью миксера смешайте яйца и оставшийся сахар до полного растворения сахара. Всыпьте муку, разрыхлитель, щепотку соли и перемешайте до однородности.

Получившимся тестом залейте яблоки в сковороде, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 10–15 минут.

При подаче можно украсить сахарной пудрой.