НЕБОРЩИ

15 сен 2023

Рецепт сладких томатов с крымским луком как в ресторане

Недавно рассказывали вам о том, что посетили ресторан «Рёберная №1». Захотелось приготовить в домашних условиях тот самый салат со сладкими томатами с крымским луком. Оказалось это проще простого, хотя даже у такого элементарного блюда есть свои секреты. Срочно делимся с вами ими, а заодно и рецептом!

На одну порцию потребуются:
 · помидоры
· лук красный
· масло подсолнечное
· соль сванская
· зелень петрушки
· зелень кинзы
Приступаем к готовке!
Рецепт сладких томатов с крымским луком как в ресторане - 945034299994
1. Нарезаем томаты на крупные треугольнички, чтобы в них сохранился весь сок.
Если вам не удалось найти на полках магазинов сладкий сорт помидоров (всё-таки их сезон уже подошёл к концу), смешайте соль с сахаром в пропорции 1:1, посыпьте смесью томаты и оставьте всё настаиваться на полчаса.
2. Крымский красный лук нарезаем тонкими полукольцами.
3. Заправляем всё подсолнечным маслом. Можно также использовать кахетинское — оно придаст салату дополнительный аромат.
4. Крошить петрушку и кинзу не придётся - в гриль-ресторане она подаётся цельными ветками, подкинутая сверху салата. Поступим также, дабы соблюсти авторскую рецепту.
5. В финале немного посыпаем получившийся салат сванской солью - это такая грузинская сухая смесь специй, отличающаяся островатым вкусом и пряным ароматом. Но не бойтесь — остроты чувствоваться не будет.

Кстати, для оплаты того чека за ужин в ресторане мы воспользовались кредитной картой Tinkoff Platinum, с которой можно бесплатно переводить деньги до 50 000 рублей. Ну, а если нужны наличные (например, в ресторане сломался терминал, и карты временно не принимают), деньги можно перевести на дебетовую карту и снять их в ближайшем банкомате. А еще за перевод денег не начисляется процент, если вернуть их до конца беспроцентного периода.

Оформляйте карту по ссылке ЗДЕСЬ и наслаждайтесь не только сладкими томатами, но и всеми преимуществами Тинькофф.

Желаем вам приятного аппетита!
 
Реклама. АО "Тинькофф Банк", ИНН 7710140679, лицензия ЦБ РФ No 2673. 2VtzqvQsjZA
•

Комментарии

  • 15 сен 2023 12:49
    К салату с помидорами главное найти вкуснющие помидоры. Помидоры, которые только-только собраны и поспели именно на грядке под открытым солнцем. Потому что немаловажен спецефический помидорый аромат. Тонко нарезать много репчатого лука, помидоры нарезать как нравится, посолить сразу, перемешать, так как соль не растворяется в масле. Залить хорошим нерафинированым подсолнечным маслом... Лук замаринуется в помидором соке и ароматом масле и будет очень вкусным. Салат получается - ум отъешь.
  • 15 сен 2023 12:51
    А Тинькофф при Тинькове был хорош, а сейчас испортился.
  • 15 сен 2023 15:25
    да, конечно, вкусные помидоры - это всегда залог успеха :-)
  • 30 сен 2023 10:03
    Красота!