Мурманск — славный город моряков! Столовая на ледоколе «Ленин»
Скоро будет почти год, как по случаю важной миссии НЕБОРЩИ побывали в Мурманске. Но помню всё как сейчас: с самолёта мы сразу отправились на атомный ледокол «Ленин». Больше всего здесь меня, разумеется, заинтересовала местная столовая для рядовых членов экипажа. Помещение рассчитано на 85 посадочных мест. Как и на всём судне, мебель здесь прикреплена к палубе, а столы оснащены специальными штормовыми бортиками, которые в сильную качку поднимаются как цельный бордюр и фиксируются на небольшой высоте, чтобы предотвратить соскальзывание посуды со столешниц. Скатерти в штормовой обстановке было принято застилать влажные, чтобы посуда меньше скользила. А ещё тут вращались кресла, и не просто так – по вечерам столовая экипажа превращалась в кинотеатр. Судовая кухня под названием "Камбуз" была на палубу ниже. За переборкой также было небольшое служебное помещение – буфетная или, как её было принято называть, раздаточная. Со средней палубы приходил нагруженный камбузный лифт, а блюда сидящим за столами членам экипажа разносили официантки.
Кормили на флоте 4 раза в сутки. При этом питание было одинаковым как для капитана, так и для матроса. Кстати, повара старались не подавать морякам избыточно-калорийные блюда, так как они мало двигались.
С 1989 года ледокол "Ленин" вывели из эксплуатации. Тогда же закрылась и столовая. Но здесь до сих пор пахнет стариной и духом приключений. Почитать остальные публикации о Мурманске можно, перейдя по хэштегу #Неборщи_Мурманск.
НЕБОРЩИ
Мурманск — славный город моряков! Столовая на ледоколе «Ленин»
Скоро будет почти год, как по случаю важной миссии НЕБОРЩИ побывали в Мурманске. Но помню всё как сейчас: с самолёта мы сразу отправились на атомный ледокол «Ленин».Больше всего здесь меня, разумеется, заинтересовала местная столовая для рядовых членов экипажа.
Помещение рассчитано на 85 посадочных мест. Как и на всём судне, мебель здесь прикреплена к палубе, а столы оснащены специальными штормовыми бортиками, которые в сильную качку поднимаются как цельный бордюр и фиксируются на небольшой высоте, чтобы предотвратить соскальзывание посуды со столешниц.
Скатерти в штормовой обстановке было принято застилать влажные, чтобы посуда меньше скользила. А ещё тут вращались кресла, и не просто так – по вечерам столовая экипажа превращалась в кинотеатр.
Судовая кухня под названием "Камбуз" была на палубу ниже. За переборкой также было небольшое служебное помещение – буфетная или, как её было принято называть, раздаточная. Со средней палубы приходил нагруженный камбузный лифт, а блюда сидящим за столами членам экипажа разносили официантки.
Кормили на флоте 4 раза в сутки. При этом питание было одинаковым как для капитана, так и для матроса. Кстати, повара старались не подавать морякам избыточно-калорийные блюда, так как они мало двигались.
С 1989 года ледокол "Ленин" вывели из эксплуатации. Тогда же закрылась и столовая. Но здесь до сих пор пахнет стариной и духом приключений. Почитать остальные публикации о Мурманске можно, перейдя по хэштегу #Неборщи_Мурманск.
Путешествуйте, ведь это вдохновляет!