Ленивый яблочный пирог. И не скажешь, что приготовлено на сковороде. Очень вкусно
Записки пенсионерки...
Я очень люблю яблочные пироги. Люблю их готовить по разным рецептам, готовила закрытые пироги, шарлотку, штрудель и другие. Вот решила в очередной раз сделать что-то новенькое. В этом рецепте даже не использовалась духовка. Все готовится очень быстро и просто.
Добавляем сухую смесь в яичную и перемешиваем до однородности.
Вливаем растительное масло.
Снова перемешиваем.
Тесто готово. Теперь приготовим начинку. Для этого с яблок снимем кожуру и нарежем их дольками.
Берем сковороду, ставим на огонь, добавляем сливочное масло и растапливаем его.
В сковородку кладем яблоки, добавляем корицу, сахар, лимонный сок и одну столовую ложку воды.
Все перемешиваем и готовим яблоки на среднем огне до полуготовности.
Затем выливаем тесто и разравниваем.
Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 7-8 минут.
Теперь самый сложный этап. Переворачиваем пирог и готовим его под крышкой ещё 5-7 минут.
Проще всего перевернуть пирог на другую сковороду, но я кладу пирог на большую тарелку, а потом переворачиваю. При таком способе нужно обязательно присыпать тарелку мукой или панировочными сухарями, иначе пирог намертво прилипнет к тарелке.
Готовый пирог выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
Вот такой простой и аппетитный десерт получается в итоге.
Нежный, сочный и в меру сладкий.
Этот пирог - прекрасная альтернатива другим яблочным пирогам, а по вкусу и не скажешь, что приготовлено на сковороде.
Приятного вам аппетита и хорошего настроения! А вы готовили пироги на сковороде? Расскажите свои впечатления.
ТРИ ПОКОЛЕНИЯ
Ленивый яблочный пирог. И не скажешь, что приготовлено на сковороде. Очень вкусно
Записки пенсионерки...Я очень люблю яблочные пироги. Люблю их готовить по разным рецептам, готовила закрытые пироги, шарлотку, штрудель и другие. Вот решила в очередной раз сделать что-то новенькое. В этом рецепте даже не использовалась духовка. Все готовится очень быстро и просто.
Нам понадобится:
Для теста:
- Мука 100 гр;
- Сметана 200 гр;
- Яйцо 1 шт.;
- Сахар 1,5 ст.л.;
- Щепотка соли;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Ванилин щепотка;
- Растительное масло 2 ст.л.;
Для начинки:
- Яблоки 2 шт.;
- Сахар 2 ст.л.;
- Корица 1/2 ч.л.;
- Сливочное масло 20-30 гр;
- Лимонный сок 1 ч.л.
Сначала сделаем тесто. В миску разбиваем яйцо, насыпаем сахар, соль и добавляем сметану.
Готовый пирог выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного вам аппетита и хорошего настроения! А вы готовили пироги на сковороде? Расскажите свои впечатления.
Другие наши статьи:
"Медовые пряники ручной работы"
"Интересный блинный пирог с заливкой из ряженки"
__________________________________________________Наш второй канал ->>> дом Брум Наш Instagram ->>> @dom.3.pokolen
Подписывайтесь, всем будем рады!