🥕🫑🥔ОВОЩНАЯ 🫕ЗАПЕКАНКА😉👍

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА.
Вес запеканки на выходе 1,62 кг.
Размер моей формы 18 на 19 см.
Высота бортика 7 см.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Капуста белокочанная 500 гр.
Картофель 3-4 шт. (400 гр. очищенном виде)
Морковь 1 шт. (150 гр.)
Лук репчатый 1 шт. (150 гр.)
Перец сладкий 1 шт. (150-170 гр.)
Растительное масло 1 ст. л.
Вода холодная 150 мл.
Соль 1 ч. л.
Тмин 1 ч. л.
Перец молотый по вкусу.
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
Зелень свежая (у меня петрушка и укроп) 20-30 гр.
Яйца 2 шт. (110 гр.)
Молоко 100 мл.
Кукурузный крахмал 1 ст. л. (30 гр.)
Сметана или густой йогурт 100 гр.
Соль 2 щепотки.
Сыр твердый (любой) 100 гр.😉👍
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ 180 ГРАДУСАХ 35-40 МИНУТ,ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ ЗА 15 МИНУТ ДО ОКОНЧАНИЯ ЗАПЕКАНИЯ, ПРИКРЫТЬ ЗАПЕКАНКУ ФОЛЬГОЙ.
#овощнаязапеканка