📌БЛЮДА НА ✨НОВЫЙ ✨ГОД😉👍

ДЕСЕРТ:
Печенье (прямоугольное) 9 шт.
ДЛЯ КРЕМА:
Творог (лучше брать посуше) 400 гр.,
Сливочное масло комнатной температуры 80 гр.,
Сгущённое молоко 150 гр.,
Ванильный сахар 1 пакетик (8-10 гр.),
Мандарины 1-2 шт.,
Какао порошок для посыпки 5-7 гр.😉👍
КРЫЛЫШКИ:
Крылья куриные 1 кг.
ДЛЯ МАРИНАДА:
Паприка (у меня копчёная) 1ч. л.,
Чеснок сушеный 1 ч. л.,
Аджика сухая (можно заменить специями к курице) 1 ч. л.,
Соль 1 ч. л.,
Перец молотый по вкусу,
Крахмал любой 1 ст. л.,
Растительное масло 2 ст. л.,
Вода или молоко 25-30 гр.,
ЗАПЕКАТЬ ПРИ 200 ГРАДУСАХ 45 МИНУТ😉👍
КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ И ГРИБАМИ:
Картофель 1 кг.,
Шампиньоны свежие 350 гр.,
Морковь 1 шт. (170 гр.),
Лук репчатый 1 шт. (150 гр.),
Свинина (у меня лопатка) 500 гр.,
Соль 1 ч. л.,
Перец молотый по вкусу,
Хмели-сунели 1 ч. л.
ЗАПЕКАТЬ ПРИ 200 ГРАДУСАХ 50 МИНУТ - ЧАС😉👍
САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ:
Куриная грудка копчёная 200 гр.,
Картофель отварной 2 шт. (150 гр.),
Морковь отварная 1 шт. (100 гр.),
Яйца варёные 2 шт. (120 гр.),
Сыр твёрдый 100 гр.,
Лук зелёный 50 гр.,
Шампиньоны маринованные 180-200 гр.,
Майонез (у меня домашний) 120 гр.😉👍
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ:
Свекла варёная/печёная 2 шт. (350 гр.),
Чернослив 50 гр.,
Орехи грецкие 50 гр.,
Чеснок 2-3 зубчика,
Майонез (у меня домашний) 50 гр.😉👍
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА:
Яйца вареные 4 шт. (белки).
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Желтки яиц 4 шт.,
Плавленый сырок 1 шт. (90 гр.),
Чеснок 3 зубчика.,
Укроп 10-15 гр.,
Майонез 50 гр.😉👍
КАНАПЕ С САЛОМ И СОЛЁНЫМ ОГУРЦОМ:
Хлеб чёрный 6 кусочков,
Сало с прорезью 12 кусочков,
Солёный огурец 6 кусочков,
Шпажки 6 шт.,
ПРИ ПОДАЧЕ ПО ЖЕЛАНИЮ ЛУК,ЧЕСНОК.😉👍
#новыйгод