Шашлык из форели

Ингредиенты:
Форель — 2 кг.;
Репчатый лук — 0,5 кг.;
Лимон — 2 штуки;
Соль, перец, любимые специи по вкусу.
Шашлык из форели рецепт
Шашлык из форели
Как приготовить шашлык из форели:
Шаг 1
Лук нарезаем полукольцами, солим и слегка разминаем, чтобы он дал сок.
Шаг 2
Форель нарезаем порционными кусками.
Шаг 3
В глубокой емкости смещиваем форель и лук. Поливаем лимонным соком. Солим, перчим по вкусу, добавляем любимые специи. Оставляем мариноваться на 2 часа.
Шаг 4
Жарим шашлык на решетке и приглашаем друзей к столу.