Хочу с вами поделится рецептом настойки «Кармелитские капли».

Данная настойка имеет историю со времен средневековой Европы. В основу рецепта положен рецепт кармелитской воды, которая была настоящей панацеей от недугов, связанных с нервной системой. Рецепт монахини-кармелитки держали в тайне вплоть до 1711 года, после придания гласности на основе рецепта стали делать настойки ликеры и даже парфюм. Многие из нас читали, а может быть смотрели исторически-приключенческий роман Дюма «Три мушкетера», всем конечно же запомнился кардинал Ришелье, который своим талисманом считал кармелитские капли (Eau de Melissa). Данную настойку, можно использовать как профилактику от мигрени и стресса. Для этого необходимо в течении 10 дней употреблять настой по одной столовой ложке.
Если рассматривать напиток с столовой точки зрения, то его обычно употребляют, добавив на 100 грамм напитка чайную ложку меда (сахара), так же добавляют лед. В чистом виде как правило напиток не употребляют.
Итак, рецепт чудо настойки:
Кармелитские капли- рецепт:
Ингредиенты:
1. Мелисса- 25 грамм
2. Цедра от одного среднего лимона
3. Мускатный орех- одна чайная ложка
4. Корица- одна чайная ложка
5. Горячительное: самогон, водка, спирт 40-45 градусов-0,5 л
Процесс приготовления:
• В емкость для настоя добавляем все вышеуказанные ингредиенты.
• Заливаем горячительным самогон, водка, спирт 40-45 градусов.
• Закрываем емкость крышкой, отправляем настаивается на 2-3 недели в темное место, при комнатной температуре.
• По истечению времени отфильтровываем напиток через марлю.
• Отправляем в холодильник для стабилизации вкуса на 2-3 часа
• Употребляем согласно способу указанному выше.
Наслаждайтесь 😋!