⚠️Непереносимость глютена: что это и как с этим жить?

Глютен — это белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене. У некоторых людей он может вызывать неприятные симптомы, а иногда и серьезные проблемы со здоровьем.
Непереносимость глютена может проявляться по-разному.
Основные признаки:
🟠Пищеварительные проблемы: вздутие, диарея, запоры, боли в животе.
🟠Общее недомогание: усталость, слабость, головные боли.
🟠Кожные реакции: сыпь, экзема, сухость кожи.
🟠Неврологические симптомы: головокружение, трудности с концентрацией.
🟠Потеря веса: без видимых причин.
Если вы замечаете эти симптомы после употребления мучного, возможно, стоит задуматься о диагностике. Чтобы подтвердить непереносимость глютена, нужно обратиться к врачу- гастроэнтерологу.
Основные методы диагностики:
🟢Анализ крови: на наличие антител к глютену.
🟢Биопсия кишечника: для выявления повреждений слизистой оболочки (при подозрении на целиакию).
🟢Элиминационная диета: исключение глютена на несколько недель и наблюдение за симптомами.
❗️Важно. Только врач может точно определить, есть ли у вас непереносимость глютена или целиакии.
Если диагноз подтвердился, не стоит переживать — жизнь без глютена может быть полноценной и вкусной!
Вот основные рекомендации.
Безглютеновая диета:
🟣исключите продукты, содержащие пшеницу, рожь и ячмень.
🟣Чтение этикеток: глютен может скрываться в соусах, колбасах и даже косметике.
🟣Альтернативные продукты: используйте гречку, рис, кукурузу, киноа, амарант.
🟣Витамины и минералы: при целиакии может нарушаться всасывание питательных веществ, поэтому проконсультируйтесь с врачом-гастроэнтерологом о приеме добавок.
‼️Важно помнить, что непереносимость глютена ≠ целиакия. Целиакия — это аутоиммунное заболевание, требующее строгой диеты. Также, непереносимость может быть временной, особенно у детей.
Если вы подозреваете у себя непереносимость глютена, не тяните с визитом к врачу-гастроэнтерологу. Здоровье — это главное!