🥒 Кабачковые кексы

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:

кабачок – 350 г.
• яйцо – 3 шт.
• зелень – по вкусу
• сметана – 100 г.
• мука – 150 г.
• разрыхлитель – 2 ч. л.
• сахар – 1 ч. л.
• соль, специи – по вкусу
---
Приготовление:

1. Кабачок натираем на средней тёрке, солим и оставляем на 5 минут. Отжимаем сок, добавляем яйца, сметану и специи.
2. Просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем сахар и замешиваем тесто. Оно получается густое, как на оладьи.
3. Формочки смазываем подсолнечным маслом, выкладываем тесто и запекаем 30-35 минут при 180°С. Ориентироваться нужно на золотистую корочку.
🥒 Кабачковые кексы

Комментарии

Комментариев нет.