11 июл 2023

Невероятно вкусное желе из белой смородины на зиму.

Лови рецепт!👇

Нам понадобятся:

◽️белая смородина
◽️красная смородина, для цвета
◽️сахар

Приготовление:

Смородину промываем холодной водой,выкладываем в кастрюлю и ставим на медленный огонь.
Как только смородина даст сок огонь прибавляем,доводим до кипения и варим 10 мин.

Даем немного остыть массе и пробиваем ее блендером.

Теперь надо протереть полученную массу через марлю.
Каждый раз отжимая, чтобы сок весь отжался, а косточки от смородины остались в марле.

Отжатый сок ,он получается густой-взвешиваем.
И добавляем в него сахар.
На 1 кг сока-900 гр. сахара.
Хорошо размешиваем, что бы сахар разошелся.

Снова ставим на огонь, доводим до кипения, постоянно снимая пену, ее будет много.
Варим 25-30 мин.на медленном огне.

Горячим разливаем по предварительно простерелизованным банкам.
Закрываем крышками.

Готово!
Зимой скажете себе спасибо, что не поленились летом.

#желе
#желеизбелойсмородины
#желеназиму
#смородина
#смородинарецепт
#заготовки
#заготовкиназиму
#варенье
#ловирецепт
#еленагеннадьевнаготовит
Невероятно вкусное ЖЕЛЕ ИЗ БЕЛОЙ СМОРОДИНЫ на зиму

Комментарии