11 июл 2023
Невероятно вкусное желе из белой смородины на зиму.
Лови рецепт!👇Нам понадобятся:
◽️белая смородина
◽️красная смородина, для цвета
◽️сахар
Приготовление:
Смородину промываем холодной водой,выкладываем в кастрюлю и ставим на медленный огонь.
Как только смородина даст сок огонь прибавляем,доводим до кипения и варим 10 мин.
Даем немного остыть массе и пробиваем ее блендером.
Теперь надо протереть полученную массу через марлю.
Каждый раз отжимая, чтобы сок весь отжался, а косточки от смородины остались в марле.
Отжатый сок ,он получается густой-взвешиваем.
И добавляем в него сахар.
На 1 кг сока-900 гр. сахара.
Хорошо размешиваем, что бы сахар разошелся.
Снова ставим на огонь, доводим до кипения, постоянно снимая пену, ее будет много.
Варим 25-30 мин.на медленном огне.
Горячим разливаем по предварительно простерелизованным банкам.
Закрываем крышками.
Готово!
Зимой скажете себе спасибо, что не поленились летом.
#желе
#желеизбелойсмородины
#желеназиму
#смородина
#смородинарецепт
#заготовки
#заготовкиназиму
#варенье
#ловирецепт
#еленагеннадьевнаготовит
Невероятно вкусное ЖЕЛЕ ИЗ БЕЛОЙ СМОРОДИНЫ на зиму
Вот набрала сегодня красную - буду делать