Как вкусно приготовить целую курицу. Очень интересный рецепт
Мы всей семьей очень любим блюда из курицы! Сегодня приготовим курицу в казане по-азербайджански. Это неописуемо вкусно...
Здравствуйте, дорогие читатели! Спасибо, что заглянули на мой кулинарный канал! Все, кто уже попробовал данный рецепт, остались в восторге. Если вы решите приготовить курицу по данному рецепту, семья будет сыта 2 дня, потому что получается большой объем блюда, которого хватит надолго! Переходим к приготовлению:😉 1.Нарезаю целую курицу на 8-10 частей и обжариваю ее в два этапа на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
2.Достаю куски курицы из казана и обжариваю лук до золотистого цвета в масле, оставшемся от курицы. Затем добавляю измельченный чеснок и жарю ингредиенты еще 3 минуты.
5.Добавляю соль, смесь перцев, молотый кориандр и сладкую паприку. Заливаю блюдо водой и добавляю один перец чили. Накрываю казан крышкой и тушу блюдо на среднем огне 50 минут.
6.В завершении добавляю измельченную зелень петрушки, укропа и зеленого лука. Затем сразу выключаю плиту.
Приятного аппетита, уважаемые читатели!😊 Это блюдо азербайджанской кухни называется - бозартма. Это невероятно вкусно. Ароматы специй и трав придают блюду невероятный вкус. Попробуйте! Понравилось ли вам данное блюдо?
Дарья Стрелкова Рецепты
Как вкусно приготовить целую курицу. Очень интересный рецепт
Мы всей семьей очень любим блюда из курицы! Сегодня приготовим курицу в казане по-азербайджански. Это неописуемо вкусно...Все, кто уже попробовал данный рецепт, остались в восторге. Если вы решите приготовить курицу по данному рецепту, семья будет сыта 2 дня, потому что получается большой объем блюда, которого хватит надолго!
Переходим к приготовлению:😉
1.Нарезаю целую курицу на 8-10 частей и обжариваю ее в два этапа на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Курица - 1 шт
Растительное масло - 100 мл
Лук репчатый - 700 г
Чеснок - 1 головка
Картофель - 1,5 кг
Вода - 2 л
Кориандр - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Перец чили - 1 шт
Лук зелёный
Петрушка
Укроп
Приятного аппетита!