Дарья Стрелкова Рецепты

1 дек 2022

Советский рецепт пирожков с капустой. Начинка сочная, а тесто как пух

Добрый день, дорогие читатели моих статей!
Готовлю сегодня пирожки с капустой. Эти пирожки обожают моя мама и дочка, да и я всегда с удовольствием пробую их, ведь домашние печёные пирожки с капустой - это классика уютной домашний осенней стряпни. Капуста сейчас сочная и очень вкусная!
Советский рецепт пирожков с капустой. - 931505526180
Пирожки ещё совсем горячие, я с трудом держу пирожок в руках чтобы показать вам его начинку и нежное тесто.

Список ингредиентов вы сможете найти в конце статьи.

Процесс приготовления:
1.Для начала я шинкую капусту мелким кубиком.
Советский рецепт пирожков с капустой. - 931505526436
2.Затем я выкладываю всю капусту в кастрюлю и заливаю ее кипятком. Капусту я варю буквально 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Советский рецепт пирожков с капустой. - 931505526948
3.Затем, на разогретое растительное масло, я выкладываю чуть приваренную капусту, обжариваю ее пару минут, а затем добавляю лук.
Советский рецепт пирожков с капустой. - 931505527716
4.Все снова перемешиваю и жарю овощи 3-5 минут на среднем огне. Затем я добавляю соль и буквально сразу выкладываю на капусту кусочки сливочного масла. Все ещё раз перемешиваю - начинка готова.
Советский рецепт пирожков с капустой. - 931505527972
5.Далее, я подготавливаю тесто и начинаю стряпать пирожки. Начинки я стараюсь класть как можно больше.
Советский рецепт пирожков с капустой. - 931505528228
6.Защипываю все пирожки и выкладываю их на противень смазанный растительным маслом. Ставлю пирожки в разогретую до 180 градусов духовку до появления румяной корочки.
Советский рецепт пирожков с капустой. - 931505528740
Пирожки готовы! Приятного аппетита вам!
Советский рецепт пирожков с капустой. - 931505529252
Рецепт приготовления воздушного дрожжевого теста для этого пирога смотрите ЗДЕСЬ:
Ингредиенты:
Капуста свежая - 300 г
Лук - 1 шт
Масло сливочное - 40 г
Соль по вкусу
Тесто, растительное масло
Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!
•

Комментарии