"Бабочка" - эффектный торт из простых продуктов. Пеку его почти 20 лет
В данной статье расскажу, как я готовлю торт под названием "Бабочка". Это очень вкусный торт, который сможет приготовить абсолютно каждый, и для этого не требуется специальных кондитерских приспособлений. Ваши детки точно будут в восторге от этого тортика!
Список ингредиентов для приготовления торта "Бабочка" вы сможете найти в конце статьи. Процесс приготовления: 1.Смешиваю яйца, сахар, сметану и сгущёнку.
2.Взбиваю массу венчиком, а затем добавляю муку и разрыхлитель.
3.Тесто делю на две части и выпекаю их поочередно в духовке разогретой до 180 градусов около 15-20 минут.
4.После того как коржи остынут, я кладу их друг на друга и разрезаю на две части посередине.
5.Затем, в нижней трети торта я делаю два симметричных разреза в форме треугольника.
6.Далее я меняю коржи местами и достаю срезанные треугольники теста. Таким образом, очень легко, у меня получается заготовка будущей бабочки.
7. Готовлю крем, взбиваю сливочное масло до бела.
8.Затем я выливаю к маслу сгущёнку и аккуратно перемешиваю массу ложкой так, чтобы она не осела.
9.Промазываю поочерёдно коржи кремом со всех сторон при помощи специальной лопатки, а затем убираю торт в холодильник на 4-5 часов для пропитки.
10.После того, как торт пропитается я посыпаю его белым шоколадом натертым на мелкой терке. Я использую пористый шоколад. Он воздушный и очень легко натирается.
11.Затем я украшаю торт фруктами, создавая узор крыльев бабочки. Я использую сливу, киви и виноград. В завершении я втыкаю в торт 2 шпажки, они имитируют усики настоящей бабочки. Вместо шпажек можно использовать вафельные трубочки.
Вот такой очарованный торт у меня получился. Он состоит из самых простых ингредиентов и при этом он нежный, вкусный и очень эффектный! Выглядит этот торт так, как будто его готовил профессиональный кондитер, хотя на самом деле все предельно просто.
Торт «Бабочка»: Коржи: Яйца - 2 шт Сахар - 1 стакан Сметана - 200 г Сгущенка - половина банки Мука - 1,5 стакана Разрыхлитель - 1 ч.л. Шоколад белый - 1 плитка Фрукты для украшения⠀ Крем: Масло сливочное - 200 г Сгущенка - половина банки Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!
Дарья Стрелкова Рецепты
"Бабочка" - эффектный торт из простых продуктов. Пеку его почти 20 лет
В данной статье расскажу, как я готовлю торт под названием "Бабочка".Это очень вкусный торт, который сможет приготовить абсолютно каждый, и для этого не требуется специальных кондитерских приспособлений.
Ваши детки точно будут в восторге от этого тортика!
Процесс приготовления:
1.Смешиваю яйца, сахар, сметану и сгущёнку.
Выглядит этот торт так, как будто его готовил профессиональный кондитер, хотя на самом деле все предельно просто.
Коржи:
Яйца - 2 шт
Сахар - 1 стакан
Сметана - 200 г
Сгущенка - половина банки
Мука - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Шоколад белый - 1 плитка
Фрукты для украшения⠀
Крем:
Масло сливочное - 200 г
Сгущенка - половина банки
Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!