Дарья Стрелкова Рецепты

28 дек 2022

Необычный способ запекания курицы. Вкусный рецепт для обеда или ужина

В данной статье я поделюсь с вами рецептом приготовления вкуснейшей курочки "КАБАРЕ".
Это горячее блюдо вполне можно приготовить на новогодний стол.
Список необходимых ингредиентов для приготовления курицы "КАБАРЕ" вы можете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1.Я промываю курицу и срезаю лишнюю кожу и жир с нижней части тушки. Затем срезаю ножом гузку и часть спинки, толщиной около 3 сантиметров с двух сторон.
Необычный способ запекания курицы. - 932471939492
2.Обрезки мне больше не понадобятся их я выбрасываю.
Необычный способ запекания курицы. - 932471939748
3.Затем переворачиваю тушку и выкручиваю окорочка вот таким образом. В данном виде я и буду запекать курицу.
Необычный способ запекания курицы. - 932471940004
4.Готовлю соус, смешиваю в блендере до однородной консистенции лук и чеснок, перекладываю луковую массу в пиалу.
Необычный способ запекания курицы. - 932471940260
5.Добавляю к ней растительное масло.
Необычный способ запекания курицы. - 932471940516
6.Затем добавляю соль, специи для курицы и чёрный молотый перец.
Необычный способ запекания курицы. - 932471940772
7.Все перемешиваю.
Необычный способ запекания курицы. - 932471941028
8.Выкладываю подготовленную тушку в форму для запекания смазанную растительным маслом и промазываю ее луково-чесночным соусом со всех сторон.
Необычный способ запекания курицы. - 932471941796
9.Накрываю курицу фольгой и убираю в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.
Необычный способ запекания курицы. - 932471942052
10.По истечении этого времени я снимаю фольгу и снова ставлю курицу подрумяниться на 10-15 минут.
Необычный способ запекания курицы. - 932471942564
11.Готовую курочку "Кабаре" я выкладываю на блюдо украшенное салатными листьями и добавляю для контраста помидоры черри.
Необычный способ запекания курицы. - 932471942820
12.Курица получается ароматная, сочная с хрустящей корочкой.
Необычный способ запекания курицы. - 932471943076
Времени на ее приготовление уходит совсем не много. Приготовить такую курицу можно как на праздник так и на ужин в обычный день.
Необычный способ запекания курицы. - 932471943332
Ингредиенты:
Курица целая - 1,5-2 кг
Лук - 1 шт
Чеснок - 4-5 зубчиков
Масло растительное - 5 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Перец чёрный, специи - по вкусу
Зелень и овощи для украшения
Если идея вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты!
•

Комментарии