Дарья Стрелкова Рецепты

8 фев 2023

Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники

Это самый вкусный салат из кальмаров! Абсолютно на каждый Новый год моя мама готовила и продолжает готовить этот салат. Раньше кальмары было днем с огнем не сыскать, поэтому такой салатик мы могли позволить себе только в Новый год. Сейчас с кальмарами ситуация в магазинах проще, потому данное блюдо можно готовить на любое застолье.
Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники - 933962282404
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
Список необходимых ингредиентов для приготовления данного рецепта вы найдете в первом комментарии в конце этой статьи.
Салат готовится очень просто и получается очень вкусным. Говорю абсолютно честно - вкуснее блюда из кальмаров я не ела. Попробовав раз такой салатик, вы приготовите его еще неоднократно, я почти уверена в этом!
Переходим к приготовлению:😉
1. Вкладываю очищенные кальмары в кипящую подсоленную воду. Варю кальмары две минуты после закипания. Далее достаю кальмары и полностью остужаю их.
Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники - 933962282660
Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники - 933962282916
2.На растительном масле обжариваю порезанный репчатый лук. Лук немного солю по вкусу и обжариваю до золотистого цвета без крышки.
Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники - 933962283172
Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники - 933962283428
3. Далее нарезаю кальмары на тонкие полосочки и перекладываю их в глубокую миску.
Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники - 933962283684
Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники - 933962283940
4. Затем добавляю к кальмарам обжаренный лук. Следом добавляю растительное масло и уксус.
Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники - 933962284196
Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники - 933962284452
Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники - 933962284964
5. Далее посыпаю салат перцем чили (салат должен быть ощутимо остреньким). Солю салат по вкусу.
Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники - 933962285220
Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники - 933962285476
6. Как следует перемешиваю все ингредиенты, накрываю миску пищевой пленкой и убираю салат в холодильник на несколько часов. Кальмары должны хорошенько напитаться ароматной заправкой.
Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники - 933962285732
Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники - 933962286244
Салат из кальмаров готов, можно подавать! Приятного аппетита, дорогие читатели! Мы очень-очень любим этот незамысловатый салатик, и в скором времени, я обязательно приготовлю его на наш новогодний стол. Буду рада, если в комментариях вы поделитесь своими рецептами салатов и закусок на основе кальмаров. Жду ваши комментарии!
Салат из кальмаров, который я готовлю на главные праздники - 933962286500
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Очищенные тушки кальмаров - 0,7-1 кг
Лук репчатый - 2 шт
Масло растительное для жарки
Масло растительное для заправки - 30 г
Перец чили - 1 ч.л.
Уксус - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал (https://ok.me/K0R71) !
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓

Комментарии