Рецепт печеночного паштета из куриной печени.

⠀
В печени кстати железо в гемовой форме, что способствует её лучшему усвоению.
⠀
Ингредиенты:
300 г печени;
1 авокадо;
1 луковица;
соль, специи по вкусу;
молоко кокосовое.
⠀
Приготовление:
Печень, предварительно вымоченную в кокосовом молоке, порезать и потушить.
Обжарить лук.
Очистить и порезать авокадо.
Смешать все и измельчить в блендере.
Тщательно размешать, добавить приправы по вкусу.
Хранить в холодильнике до 2 дней.