Сегодня расскажем о месте, где еда встречается с искусством, а каждый приём пищи превращается в особенное событие! The Dom – это не просто ресторан, это настоящий гастрономический театр в самом сердце Екатеринбурга.
О ресторане: панорамные окна открывают потрясающий вид на город и набережную, интерьер сочетает современную элегантность и классические элементы, а винтажная мебель и дизайнерские детали создают особую атмосферу.
Меню и кухня: авторская кухня с акцентом на локальные продукты, где каждое блюдо – это произведение искусства. Особое внимание уделяется сезонным ингредиентам, креативным сочетаниям и неожиданные вкусовым решениям.
Мы же решили опробовать следующие позиции:
✅ Буратта с томатным джемом и тостом (790₽) - нежнейший сыр с сочными томатами, идеальное сочетание текстур;
✅ Тартар из говядины с айоли и пекорино (750₽) - классический рецепт с авторскими нотками;
✅ Салат А-ля нисуаз с соусом винегрет (890₽) - свежий, яркий, с безупречным балансом вкусов;
✅ Баранина с топинамбуром и трюфельным жу (1450₽) - сочное мясо с изысканным соусом;
The Dom – это место, где каждый визит становится особенным событием. Здесь ценят традиции, но не боятся экспериментов, создавая идеальный баланс между классическим и современным.
️
Food And Smile’s (фудблог)
The Dom – новый эталон ресторанного искусства
Сегодня расскажем о месте, где еда встречается с искусством, а каждый приём пищи превращается в особенное событие! The Dom – это не просто ресторан, это настоящий гастрономический театр в самом сердце Екатеринбурга.
О ресторане: панорамные окна открывают потрясающий вид на город и набережную, интерьер сочетает современную элегантность и классические элементы, а винтажная мебель и дизайнерские детали создают особую атмосферу.
Меню и кухня: авторская кухня с акцентом на локальные продукты, где каждое блюдо – это произведение искусства. Особое внимание уделяется сезонным ингредиентам, креативным сочетаниям и неожиданные вкусовым решениям.
Мы же решили опробовать следующие позиции:
✅ Буратта с томатным джемом и тостом (790₽) - нежнейший сыр с сочными томатами, идеальное сочетание текстур;
✅ Тартар из говядины с айоли и пекорино (750₽) - классический рецепт с авторскими нотками;
✅ Салат А-ля нисуаз с соусом винегрет (890₽) - свежий, яркий, с безупречным балансом вкусов;
✅ Баранина с топинамбуром и трюфельным жу (1450₽) - сочное мясо с изысканным соусом;
✅ Пицца: моцарелла, канталь, грюйер, тартуфино (750₽) - настоящая итальянская классика
✅ Домашний ягодный тарт с клубникой (550₽) - воздушный десерт с сочной начинкой;
✅ Ягодный смузи (смородина, клюква, малина) (390₽) - освежающий и насыщенный;
✅ Лимонад с анчаном (земляничное пюре, сок лимона) (290₽) - оригинальный освежающий напиток.
Средний чек 🧾 выйдет примерно в 1500₽
The Dom – это место, где каждый визит становится особенным событием. Здесь ценят традиции, но не боятся экспериментов, создавая идеальный баланс между классическим и современным.
📌 Екатеринбург, Олимпийская набережная, 9/2
С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать