Как вы думаете, сколько суп проживет в холодильнике?

Верного ответа нет. Точнее, он зависит от ингредиентов блюда. Берите на заметку лайфхаки Стейковки, чтобы обойтись без неприятных сюрпризов.
1. Варите суп в эмалированной или стеклянной кастрюле и убирайте в холодильник, когда остынет, в той же посуде.
2. Храните с плотно закрытой крышкой.
3. Не держите при комнатной температуре дольше 3 часов.
4. Не забывайте в кастрюле ложку или половник.
5. Попробуйте альтернативное решение — храните в холодильнике бульон, а заранее отваренную лапшу, любимый вид пасты, рис или другую крупу добавляйте в него только при подаче.
Напоминаем, что харчо, лагман, овощной суп без мяса и рыбы хранятся в холодильнике всего сутки. 2,5 дня проживет грибной суп, 3 дня — щи с квашеной капустой, борщ и суп с говядиной. Солянка выдержит 4 дня, а суп с фрикадельками и рассольник — все 5. Важно, что срок хранения уменьшится, если добавить свежую зелень, яйца, сливки и другие молочные продукты. Например, суп с твердым сыром простоит в холодильнике до 2 дней, а с плавленым — до 36 часов.
Готовьте с удовольствием из качественных ингредиентов (мясные можно выбрать https://ok.me/OWkC1 ) и храните кулинарные шедевры правильно.
Грамотной Стейковки!