Соусов, подходящих к блюдам из мраморной и традиционной

https://ok.me/OWkC1 , великое множество.

А какой предпочитаете вы?
Выбирайте подходящий вариант из самых популярных соусов и пишите в комментариях, если любите что-то эдакое, чего нет в списке. Нам важно знать ваше мнение.