Как приготовить пирожное "Картошка": пошаговый рецепт
Пирожное «Картошка» — это один из самых популярных и любимых десертов в России. Его легко готовить, а вкус просто восхитительный! Это пирожное идеально подходит для чаепития, а также может стать отличным угощением для гостей. В этой статье мы расскажем, как приготовить пирожное «Картошка» в домашних условиях. Ингредиенты
Для приготовления пирожного «Картошка» вам понадобятся следующие ингредиенты:
Песочное печенье — 400 г Какао-порошок — 3-4 ст. ложки Сгущенное молоко — 1 банка (380 г) Сливочное масло — 100 г (по желанию, для более кремовой текстуры) Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию) Орехи (грецкие или фундук) — по желанию, для добавления в начинку Какао-порошок или сахарная пудра — для обсыпки Приготовление
Шаг 1: Подготовка печенья
Первым делом поломайте песочное печенье на мелкие кусочки или измельчите его в блендере до состояния крошки. Это можно сделать и вручную, но блендер значительно упростит задачу.
Шаг 2: Смешивание ингредиентов
В глубокой миске объедините крошку печенья, какао-порошок и ванильный сахар. Если вы решили добавить орехи, мелко порежьте их и добавьте в смесь.
В отдельной миске растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Затем добавьте растопленное масло и сгущенное молоко к печенью и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Если масса получается слишком густой, можно добавить немного сгущенного молока.
Шаг 3: Формирование пирожных
Сформируйте из полученной массы небольшие овальные или круглые пирожные. Убедитесь, что они хорошо держат форму. Если масса слишком липкая, можно немного смочить руки водой.
Шаг 4: Обсыпка
Обваляйте каждое пирожное в какао-порошке или сахарной пудре. Это придаст им аппетитный вид и улучшит вкус.
Шаг 5: Охлаждение
Выложите пирожные на тарелку или в контейнер и уберите в холодильник на 1-2 часа. Это поможет им застыть и стать более плотными.
Подача
Когда пирожные «Картошка» охладятся, их можно подавать к столу. Они отлично сочетаются с чаем или кофе и станут прекрасным дополнением к любому чаепитию.
А вот необычная тарелка для подачи:
Пирожное «Картошка» — это простое, но очень вкусное лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Этот десерт не требует особых кулинарных навыков и всегда получается удачным. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких!
Утром, в обед и вечером
Как приготовить пирожное "Картошка": пошаговый рецепт
Ингредиенты
Для приготовления пирожного «Картошка» вам понадобятся следующие ингредиенты:
Песочное печенье — 400 г
Какао-порошок — 3-4 ст. ложки
Сгущенное молоко — 1 банка (380 г)
Сливочное масло — 100 г (по желанию, для более кремовой текстуры)
Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
Орехи (грецкие или фундук) — по желанию, для добавления в начинку
Какао-порошок или сахарная пудра — для обсыпки
Приготовление
Шаг 1: Подготовка печенья
Первым делом поломайте песочное печенье на мелкие кусочки или измельчите его в блендере до состояния крошки. Это можно сделать и вручную, но блендер значительно упростит задачу.
Шаг 2: Смешивание ингредиентов
В глубокой миске объедините крошку печенья, какао-порошок и ванильный сахар. Если вы решили добавить орехи, мелко порежьте их и добавьте в смесь.
В отдельной миске растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Затем добавьте растопленное масло и сгущенное молоко к печенью и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Если масса получается слишком густой, можно добавить немного сгущенного молока.
Шаг 3: Формирование пирожных
Сформируйте из полученной массы небольшие овальные или круглые пирожные. Убедитесь, что они хорошо держат форму. Если масса слишком липкая, можно немного смочить руки водой.
Шаг 4: Обсыпка
Обваляйте каждое пирожное в какао-порошке или сахарной пудре. Это придаст им аппетитный вид и улучшит вкус.
Шаг 5: Охлаждение
Выложите пирожные на тарелку или в контейнер и уберите в холодильник на 1-2 часа. Это поможет им застыть и стать более плотными.
Подача
Когда пирожные «Картошка» охладятся, их можно подавать к столу. Они отлично сочетаются с чаем или кофе и станут прекрасным дополнением к любому чаепитию.
А вот необычная тарелка для подачи:
Приятных Вам завтраков, обедов и ужинов!