Купаты по-домашнему

Ингредиенты:
Телятина — 1 Килограмм
Свинина — 0,5 Килограмма
Сало — 100 Грамм
Лук — 1-2 Штук
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Специи — По вкусу
Рецепт:
Из телятины и свинины сделайте фарш, перемешайте. Если берете готовый фарш, тогда заранее разморозьте и разомните его вилкой.
Кишки заранее замочите в подсоленной воде, очистите их и промойте потом.
Очень удобно набивать купаты с помощью насадки мясорубки для колбас и сосисок. Я купаты делаю длинными, затем перевязываю в нескольких местах ниточкой.
Купаты, приготовленные по-домашнему, можно хранить в холодильнике или сразу приготовить.
Например, можете запечь их в духовке. Застелите фольгой противень, выложите решетку, на решетку выложите купаты. Запекать нужно при 200 градусах минут 30-35. Только не забудьте проткнуть в нескольких местах сосиски, чтобы они не полопались.
Вот такие румяные и аппетитные купаты по-домашнему у нас получились. Приятного аппетита!
Теперь мы на видео портале делитесь своими рецептами и комментариями https://vse-dla-vsex.ru