Салат "Каприз"!

Используемые ингредиенты простые, а если еще и подготовить все заранее, то на приготовление уйдет не более получаса. Отличный вариант для прихода гостей или перекуса на скорую руку. В качестве куриного филе можно взять любую часть курицы, у меня бедрышки. А можно использовать и уже готовое филе. Шампиньоны можно взять как свежие, так и замороженные, или вовсе заменить их на любые другие грибы. Готовьте так, как вам кажется будет вкуснее и ваш каприз будет удовлетворен...
Необходимые ингредиенты:
Шампиньоны - 250 Грамм
Куриное филе - 250 Грамм
Морковь - 1 Штука (вареная)
Яйцо - 3 Штуки (вареное)
Лук - 1 Штука
Кукуруза - 250 Грамм (консервированная)
Растительное масло - 2 Ст. ложки
Майонез - По вкусу
Соль - По вкусу
Перец черный молотый - По вкусу
Способ приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты. Отварите в подсоленной воде курицу. Сварите морковь и яйца;
2. Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте все вместе до испарения жидкости;
3. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна;
4. Добавьте обжаренные с луком грибы;
5. Яйца очистите и нарежьте кубиками;
6. Вареную морковь нарежьте примерно такими же кубиками;
7. Добавьте ко всем ингредиентам кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость;
8. Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль, молотый перец и все хорошо перемешайте;
9. Салат "Каприз" с курицей и грибами готов.
Дорогие подписчики остовляйти пожелания и поддержку