🍴 Домашние соусы, которые затмят майонез и кетчуп.
Все мы привыкли, что на столе всегда стоят майонез и кетчуп. Но согласитесь: иногда они приедаются, да и назвать их полезными язык не поворачивается. Особенно летом — майонез способен быстро испортиться, а кетчуп давно попал в список продуктов с сомнительной пользой. Так зачем ограничивать себя стандартными вариантами, если можно приготовить дома вкуснейшие соусы — натуральные, ароматные, без лишней химии? 🌿 Укропный соус Ингредиенты: 20 г укропа 6 зубчиков чеснока 1 лимон ½ ч. л. цедры лимона 100 мл оливкового масла соль Приготовление: Укроп мелко нарежьте, лимон натрите на цедру и выдавите сок. Всё вместе — в блендер. Пара секунд, и у вас густой, ароматный соус. Отлично подходит к рыбе, мясу и свежим овощам.«Этот вкус всегда напоминает лето и пикники на природе». 🍅 Испанская сальса Ингредиенты: 15 помидоров черри 1 зубчик чеснока 20 г зелёного лука 20 г укропа 1 ч. л. бальзамического уксуса 1 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. оливкового масла соль и перец Приготовление: Измельчите овощи и зелень в блендере. Добавьте масло, уксус и томатную пасту. Лёгкая кислинка, аромат свежих помидоров — и вот уже на вашем столе традиционный испанский соус, напоминающий гаспачо. А теперь вопрос к вам: кто пробовал настоящую сальсу в Испании? Поделитесь воспоминаниями! 🥗 Лёгкая заправка для салата Ингредиенты: 3 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. бальзамического уксуса 1 зубчик чеснока соль и перец Приготовление: Измельчите чеснок, смешайте с маслом и уксусом. Немного соли и перца — готово! Лёгкий, пикантный вкус, который оживит даже самый простой овощной салат. «Иногда для счастья достаточно всего трёх ингредиентов». 🥒 Греческий дзадзики Ингредиенты: 2 зубчика чеснока 1 свежий огурец 125 мл йогурта 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. лимонного сока 20 г петрушки Приготовление: Огурец натрите и слегка отожмите, чеснок и зелень мелко порубите. Смешайте всё с йогуртом и маслом. Идеальный соус для шашлыка, овощей или просто кусочка хлеба. В Греции без дзадзики не обходится ни одно застолье — попробуйте, и поймёте почему. 📝 Выводы Домашние соусы — это: вкус ярче, чем у магазинных продуктов, польза без лишних добавок, универсальность — подходят и к мясу, и к овощам, и к рыбе. Дорогие подписчики остовляйти пожелания и поддержку
Домашние Рецепты готовить легко ❦❧♨Вкусняшки
🍴 Домашние соусы, которые затмят майонез и кетчуп.
Все мы привыкли, что на столе всегда стоят майонез и кетчуп.
Но согласитесь: иногда они приедаются, да и назвать их полезными язык не поворачивается.
Особенно летом — майонез способен быстро испортиться, а кетчуп давно попал в список продуктов с сомнительной пользой.
Так зачем ограничивать себя стандартными вариантами, если можно приготовить дома вкуснейшие соусы — натуральные, ароматные, без лишней химии?
🌿 Укропный соус
Ингредиенты:
20 г укропа
6 зубчиков чеснока
1 лимон
½ ч. л. цедры лимона
100 мл оливкового масла
соль
Приготовление:
Укроп мелко нарежьте, лимон натрите на цедру и выдавите сок.
Всё вместе — в блендер.
Пара секунд, и у вас густой, ароматный соус.
Отлично подходит к рыбе, мясу и свежим овощам.«Этот вкус всегда напоминает лето и пикники на природе».
🍅 Испанская сальса
Ингредиенты:
15 помидоров черри
1 зубчик чеснока
20 г зелёного лука
20 г укропа
1 ч. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. оливкового масла
соль и перец
Приготовление:
Измельчите овощи и зелень в блендере.
Добавьте масло, уксус и томатную пасту.
Лёгкая кислинка, аромат свежих помидоров — и вот уже на вашем столе традиционный испанский соус, напоминающий гаспачо.
А теперь вопрос к вам: кто пробовал настоящую сальсу в Испании?
Поделитесь воспоминаниями!
🥗 Лёгкая заправка для салата
Ингредиенты:
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. бальзамического уксуса
1 зубчик чеснока
соль и перец
Приготовление:
Измельчите чеснок, смешайте с маслом и уксусом.
Немного соли и перца — готово!
Лёгкий, пикантный вкус, который оживит даже самый простой овощной салат.
«Иногда для счастья достаточно всего трёх ингредиентов».
🥒 Греческий дзадзики
Ингредиенты:
2 зубчика чеснока
1 свежий огурец
125 мл йогурта
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
20 г петрушки
Приготовление:
Огурец натрите и слегка отожмите, чеснок и зелень мелко порубите.
Смешайте всё с йогуртом и маслом.
Идеальный соус для шашлыка, овощей или просто кусочка хлеба.
В Греции без дзадзики не обходится ни одно застолье — попробуйте, и поймёте почему.
📝 Выводы
Домашние соусы — это:
вкус ярче, чем у магазинных продуктов,
польза без лишних добавок,
универсальность — подходят и к мясу, и к овощам, и к рыбе.
Дорогие подписчики остовляйти пожелания и поддержку