- воды столько, чтобы покрыла овощи - 700 гр. тыквы нарезать произвольно - 300 гр. картофеля произвольно - 1,5 ч. л. соли ,так как выйдет 1,5 литра супа - 0,5 пучка укропа мелко порезать - 1 ст. л. сливочного масла - чуть асафетиды - 1 шт. лавровый лист - 0,5-1 ч. л. "Райта масалы" (или любой другой набор специй, которые вам нравятся)
Приготовление супа-пюре:
Отварить овощи до мягкости в указанном количестве воды с лавровым листом. Затем, добавить соль, асафетиду, "Райта масалу"— взбить погружным блендером в пюре, не вынимая лавровый лист. В готовый суп добавить масло и зелень— размешать. Подавать горячим, тёплым.
Необыкновенно вкусный суп! Приятного аппетита!
💬 Не забывайте делиться своим мнением в комментариях. ✍️ Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новый рецепт. Поставьте ❤️ если рецепт был для вас полезен.
Божественная кухня
Тыквенный суп-пюре со специями
Ингредиенты для приготовления:
- воды столько, чтобы покрыла овощи- 700 гр. тыквы нарезать произвольно
- 300 гр. картофеля произвольно
- 1,5 ч. л. соли ,так как выйдет 1,5 литра супа
- 0,5 пучка укропа мелко порезать
- 1 ст. л. сливочного масла
- чуть асафетиды
- 1 шт. лавровый лист
- 0,5-1 ч. л. "Райта масалы" (или любой другой набор специй, которые вам нравятся)
Приготовление супа-пюре:
Отварить овощи до мягкости в указанном количестве воды с лавровым листом.Затем, добавить соль, асафетиду, "Райта масалу"— взбить погружным блендером в пюре, не вынимая лавровый лист.
В готовый суп добавить масло и зелень— размешать.
Подавать горячим, тёплым.
Необыкновенно вкусный суп!
Приятного аппетита!
💬 Не забывайте делиться своим мнением в комментариях.
✍️ Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новый рецепт.
Поставьте ❤️ если рецепт был для вас полезен.