Соус: лук 1 шт сметана 200 г чеснок 2 зубчик мука 1 ст.л сливочное масло, соль. Отворите рис до полу готовности.Выложите в миску фарш, рис, яйцо, чеснок, солью и специи,перемешать.Сформируйте шарики, выложите их на противень с фольгой.Разогрейте духовку до 190 градусов, запекайте в ней тефтели 15 мин.Обжарить лук на слив масле-муку и пол стакана воды. Доведите до кипения.Добавьте в соус сметану, перемешайте. Выложите в соус тефтели, жарьте 2-3 минуты
Сытное ТВ. Вкусно и быстро.
Тефтели со сметаной
Ингредиенты:
свиной фарш 700 г
яйца 1 шт
рис 100 г
чеснок 2 зубчик
молотый кориандр 1/2 ч.л
молотая зира 1/2 ч.л
соль
Соус:
лук 1 шт
сметана 200 г
чеснок 2 зубчик
мука 1 ст.л
сливочное масло, соль.
Отворите рис до полу готовности.Выложите в миску фарш, рис, яйцо, чеснок, солью и специи,перемешать.Сформируйте шарики, выложите их на противень с фольгой.Разогрейте духовку до 190 градусов, запекайте в ней тефтели 15 мин.Обжарить лук на слив масле-муку и пол стакана воды. Доведите до кипения.Добавьте в соус сметану, перемешайте. Выложите в соус тефтели, жарьте 2-3 минуты