​​«Подземные бриллианты» будоражат сознание гурманов по всему миру, а их стоимость и редкость пробуждает интерес к продукту у многих жителей планеты.

Почему трюфели обладают таким статусом?
💰 Сезонность. Хотя трюфели уже выращивают круглогодично, каждому сорту предназначен свой сезон;
💰 Выращивание. Сегодня необязательно искать деликатес, его выращивают, но в этом процессе он капризен;
💰 Размер. На аукционах можно встретить огромные трюфели, купленные за баснословные суммы;
💰 Небольшой срок годности.
А вы пробовали трюфель? Стоит ли деликатес такого внимания?