«Вы с точностью до часа знаете, что будете делать через год»: 20 коротких заметок россиянина о переезде в Амстердам
Сколько стоят продукты в Нидерландах, как там устроена жизнь и почему никто не пишет по рабочим вопросам в 22 часа субботы Почему в Нидерландах удобнее готовить дома, чем есть в ресторане? К чему долго приходится привыкать переехавшим туда из России? И так ли страшна европейская бюрократия, как о ней принято думать? О своем переезде в столицу Нидерландов рассказал Василий Юренков, основатель и CEO Greener Relocation. Далее текст от первого лица. Как переехать в Нидерланды: оформление ВНЖ, регистрация бизнеса Мы поселились в Амстердаме в 2022 году. До этого у меня был большой опыт жизни в Италии и Германии, а у жены — в Великобритании. Поэтому Нидерланды мы выбрали с четким пониманием, чего хотим и чего не хотим. Для начала все, что смогли, оценили по данным, ведь сравнивать города — моя работа, в конце концов. Также расспросили живших там друзей и знакомых голландцев, пожили месяц в тестовом режиме и приняли решение перебираться. В отличие от других стран, способов легализоваться в Нидерландах не так уж и много. Поэтому переезжали через работу жены. На момент отъезда она была главой департамента стратегии и трансформации в банке. Еще до начала летних отпусков она получила два предложения в Амстердаме, в итоге решила вернуться в глобальную консалтинговую компанию, в которой когда-то начинала карьеру в Лондоне. Осенью 2022 года рынок стал сильно хуже для соискателей, в этом нам повезло. Я перерегистрировал свой бизнес в Амстердаме — процесс оказался простым и удобным. Сначала заполнил анкету на сайте и забронировал встречу в KvK — торгово-промышленной палате. На встрече доброжелательный сотрудник с безупречным английским помог определить правильные коды для деятельности и ответил на дополнительные вопросы. Открытие счета заняло меньше часа. Сейчас оформил независимый ВНЖ через малоизвестный даже юристам механизм. Суть в том, что при наличии ПМЖ в одной стране ЕС можно получить ВНЖ другой страны. Острой необходимости в этом не было, но мы хотели меньше зависеть от работодателя жены и возможных экономических кризисов. Сколько стоит снять или купить квартиру в Нидерландах Жалобы на неторопливость бюрократии, коллапс с жильем и ужасную медицину, где все болезни лечатся парацетамолом и обезболивающим, готовили нас к худшему. Реальность оказалась не такой страшной. Аренда Квартиру сняли до приезда. Нам помогли друзья, которые пару раз сходили на просмотры и транслировали их нам по видеосвязи. Жилье было дороговатым, но мы решили, что в первые год-два можем позволить себе переплатить, пока обживаемся. Сейчас уже живем в собственной квартире — продали квартиру в Москве, взяли ипотеку. Аренда жилья в Амстердаме сейчас реалистично начинается от 1,8–2 тысяч евро в месяц за квартиру с одной спальней и маленькой кухней-гостиной. За две-три спальни придется платить 3–4 тысячи евро. Ежемесячный ипотечный платеж нередко получается дешевле арендной платы за сравнимое жилье, кроме того, это инвестиция с плечом в дефицитный актив. В других голландских городах цены ниже, за исключением отдельных супердорогих деревушек. Ипотека Ипотеку здесь одобряют в размере четырех-пяти годовых зарплат, первичный взнос не обязателен — у местных банков в порядке вещей давать кредит в размере 100% стоимости недвижимости. Процесс сбора предложений от банков, оформления ипотеки занимает около месяца. Для этого необходимо нанять ипотечного консультанта, и это того стоит. События никто не торопит — обычно никому не нужно переехать завтра. Наша ставка — 3,4%, но чистая ставка — после налогового вычета — около 2,5%. Медицина в Нидерландах: как попасть к врачу Приписаться к семейному врачу действительно непросто. Нам помогло наличие рецепта, выписанного еще в России, — тут же нашлись свободные места. После этого я сходил на прием к терапевту, чтобы познакомиться и вкратце обрисовать свои проблемы со здоровьем. Врач четко объяснила, на что смотреть, в каких случаях идти к ней. Подсказка: если что-то заболело, надо лежать дома и пить обезболивающее или жаропонижающее, а к врачу идти, когда что-то долго не проходит или начинаются осложнения. По отдельным вопросам терапевт сразу отправила на обследования. Как нидерландские органы власти взаимодействуют с населением Бюрократия в Нидерландах тоже есть: решение вопросов было хоть и не моментальным, как привыкли разбалованные пользователи Госуслуг и МФЦ в России, но достаточно оперативным. А самое главное — мы встретили доброжелательное отношение, быстро ушло знакомое по старым паспортным столам ощущение, что на той стороне сидит кто-то суровый и облеченный властью. Цифровые сервисы здесь тоже есть, но устроены они иначе: нет единого портала, зато есть приложение аутентификатор — Digid. Оно установлено у каждого резидента страны, который хочет пользоваться цифровыми услугами. Приложение позволяет залогиниться в личном кабинете любого госоргана или, например, больницы. Из забавного — чтобы его активировать, нужно ввести проверочный код, его присылают бумажным письмом, а не по смс. Голландский ритм жизни Много времени ушло на освоение развитого у голландцев навыка никогда никуда не торопиться. Если что-то не работает, слышишь один и тот же совет: «Подождите, может, заработает». Удивительным образом так происходит в большинстве случаев и любом контексте: не работает онлайн-запись или мобильное приложение, не подгружается документ в личный кабинет или курьер пропал и не приезжает вовремя. Главный нюанс — никто ничего не делает в последний момент, все планируют заранее и выполняют размеренно. После московского ритма это удивительно и немного тревожно — как так не уточнить, что человек помнит про нашу встречу, назначенную месяц назад?! Но к хорошему быстро привыкаешь. Минус такого подхода — если кто-то все же что-то провалил или забыл, то времени теряется на порядок больше. Путешествия из Амстердама: куда можно добраться и сколько это стоит Поездки стали проще: за несколько часов на поезде без всяких пограничных формальностей можно доехать до Берлина, Парижа, Брюсселя. Полет до Лондона займет меньше часа, но нужна виза. Такие перемещения перестали ощущаться «поездками в другую страну». Поездки выходят достаточно бюджетными, хотя билетов по 10 евро уже не найти. За перелет до Милана или Парижа на ближайшие даты в обе стороны придется заплатить около 200–250 евро, а за 3–4 месяца — 100 евро. Однако лететь в Париж из Амстердама — не самое удачное решение. Скоростной поезд за те же деньги довезет до центра города за 3,5 часа. Недавно меня удивил факт: теперь до Бостона лететь ближе — 5,5 часа, чем до Дубая — почти 7 часов. Всю мою жизнь ОАЭ были далековато, но терпимо, а США — очень далеко. И вот все поменялось местами. Билеты до Бостона тоже обычно дешевле, чем до Дубая, примерно 400 евро против 700 евро. А машину мы продали почти сразу после переезда. Начали пользоваться велосипедами — это практично, но я бы не назвал велосипед моим основным средством передвижения. Здесь достаточно удобный общественный транспорт, а расстояния по сравнению с другими европейскими столицами — смехотворные. Для редких случаев, когда велосипеда и общественного транспорта не хватает, есть такси и каршеринг. Что едят в Амстердаме и сколько там стоят продукты Работа доставок еды и уровень цен В Москве мы часто ели вне дома, в Амстердаме — преимущественно готовим сами. С одной стороны, соотношение цена-качество в местном общепите сильно проигрывает московскому. Но с другой — соотношение цены с качеством и разнообразием продуктов в магазинах — заметно лучше. Почти перестали пользоваться доставками продуктов, потому что их привезут через несколько дней или с заметной наценкой, ограниченным ассортиментом. Такое планирование еще не освоили, пока проще сбегать в магазин, когда продукты закончились, и все принести. Цены на продукты сильно зависят от торговой точки: на фермерских рынках и в маленьких магазинах обычно подороже, туда ходят сознательные голландцы, которые поддерживают локальный малый бизнес, или же гурманы — за конкретными продуктами. Мы чаще ходим в Albert Heijn — крупнейшую местную сеть супермаркетов, где цены сопоставимы с московским «Перекрестком», а ассортимент и качество находятся где-то между «Перекрестком» и «Азбукой Вкуса». Килограмм риса, например, здесь стоит 2,5 евро, хотя в азиатских и арабских лавках можно найти большие мешки по более привлекательной цене. Овощи, макароны Итальянская паста приличного качества продается примерно за 0,7 евро за полкило, а свежая паста — 2,5 евро за 250 граммов (с добавлением соуса получается три-четыре порции). Мытый отборный картофель стоит 2 евро за килограмм. Помидоры черри, огурцы и перцы обычно продают упаковками по 750 граммов за 5 евро. Стоимость яблок начинается от 0,8 евро за килограмм. Мясо, птица, рыба Куриное филе стоит 4,7 евро за 300 граммов, диетический говяжий фарш — 7,5 евро за полкило. Ирландский рибай в вакууме весом 700 граммов, рассчитанный на двоих-троих, обойдется в 25 евро. Свежая красная рыба продается по цене около 5 евро за стейк весом 150 граммов, белая рыба чуть дешевле. Свежие креветки стоят от 2,5 до 4 евро за 100 граммов. Яйца десятком — от 4 до 5 евро. Молочные продукты С точки зрения качества и разнообразия молочной продукции Нидерланды — рай. Литр молока, кефира, который здесь в ассортименте, или йогурта стоит от 1 до 1,5 евро. Сливочное масло отменного качества продается по цене 2,5–3 евро за упаковку в 250 граммов. Сыры Сложно описать разнообразие сыров, а попытка дать даже примерный разброс цен обречена на провал — все зависит от взыскательности потребителя. Но самый простой молодой сыр можно купить примерно за евро за 100 грамм. Хлеб Голландский хлеб — еще одна приятная неожиданность. Внешне он напоминает американский тостовый, но по составу радикально отличается. Хлеб здесь всегда свежий, вкусный и представлен во множестве разновидностей. Иногда можно наблюдать, как продавцы нарезают большие квадратные буханки специальными машинами. Алкоголь Хотя голландцы предпочитают пиво, выбор вина в Амстердаме впечатляет. Особенно радует качество итальянских марок, оно заметно превосходит то, что обычно везут в Германию. Дешевое вино стоит от 6 до 8 евро, безалкогольное — столько же. За 11–18 евро можно купить вполне приличное вино. Пиво часто берут упаковками по 6, 12 или 48 банок или бутылок, и тогда цена за штуку — меньше одного евро. Овощные наборы Ассортимент полуготовых продуктов и наборов поражает разнообразием: почищенная и нарезанная картошка, нарезанное и очищенное филе, смеси для салатов, супов, вока. Такие продукты стоят чуть дороже, но экономят время и силы. Мой хит — овощные наборы с рецептами. За 4–6 евро покупаешь коробку, где собраны овощи, крупы, пакетики со специями и соусами. Все в нужных пропорциях. Остается докупить по списку продукты из других отделов — обычно это мясо, птица, молоко, оливковое масло. За 20–40 минут дома можно приготовить интересное блюдо на четверых. Рецепты нестандартные и действительно вкусные, а формат избавляет от необходимости искать рецепт, составлять список покупок и думать, как использовать остатки продуктов. Кто станет покупать одну луковицу, одну морковь, три картофелины и 200 граммов риса? В разговоре о ценах на продукты надо учитывать, что Albert Heijn — сеть, скорее, дорогая. В Lidl и других магазинах позиции будут дешевле. Кроме того, всегда идут акции, есть бонусные карты, купоны, индивидуальные скидки. Голландцы умеют экономить и не ленятся разбираться в запутанных программах лояльности. Сложности жизни в Нидерландах: трудовая этика, социальный капитал, профильные врачи Иммиграция — всегда непростое предприятие. Дело не только в другом языке, ритме жизни и культуре. Меняется сама логика: ценное и одобряемое становится неприличным, а что считалось смертным грехом — становится вдруг будничным явлением. В Нидерландах, например, не принято писать по рабочим вопросам в выходные или вне рабочих часов, а тем более пытаться чрезмерно торопить и контролировать людей звонками или сообщениями через день. Пока непросто осваиваться в местной культуре, потому что наш круг общения преимущественно состоит из экспатов. Хотя у нас есть друзья — голландцы, и мы стараемся знакомиться и общаться с соседями. Но нам еще предстоит во многом разобраться, чтобы проникнуться тем, как люди здесь живут и думают. Самое сложное — обживаться на работе. Даже очень свободный английский уровня С2 под конец интенсивной рабочей недели начинает сбоить. Но дело не только в иностранном языке и другой деловой культуре, а в обнулении социального капитала. От связей остается малая часть, хотя они выстраивались десятилетиями. Прошлый бэкграунд и образование мало значат для начальства, коллег и контрагентов. К тому же опыт работы в другой стране не всегда оказывается полезным. В целом, чем выше по корпоративной лестнице находился человек, когда он переезжал в другую страну, тем труднее дается этот переход. В Амстердаме и окрестных городах у нас хватает знакомых, но отстраивание бизнеса, поиск провайдеров, клиентов, нетворкинг — все это требует колоссальных ментальных ресурсов и времени. Выше похвалил голландскую медицину, теперь немного поругаю. Терапевт — врач общей практики — выполняет функцию «привратника» к узким специалистам, он отсекает несерьезные случаи и просто мнительных пациентов. Попасть к специалистам напрямую нельзя, а платной медицины в Голландии почти нет. Иногда приема к узким специалистам ждут несколько месяцев, потому что они перегружены. Так, мне захотелось поработать с местным психотерапевтом. Ждал полгода, пока моим случаем займутся, хотя направление на прием уже было на руках. Плюсы жизни в Нидерландах После короткого обсуждения мы отмели «план А» — Дубай и Эр-Рияд: там много карьерных возможностей, но это не те места, где остаются жить. Мы не рассматривали США, так как, помимо сложного иммиграционного процесса, устройство общества и политические особенности Америки нам не близки. Так осталась Европа. Экономика и культура Больше всего критериев, по которым выбирали новое место, относилось собственно к городу. Нам были важны интенсивность культурной жизни, развитый финансовый центр и заметная стартап-экосистема, стоимость жизни, количество солнечных часов в год, возможность говорить на английском. По интенсивности культурной жизни Амстердам хоть и уступает Лондону и Москве в разрезе количественных метрик, но все равно приятно удивляет насыщенностью. Что касается финансового центра и стартапов, то по обоим параметрам Амстердам пока уступает Лондону, несмотря на брексит. Но, в отличие от остальных столиц Европы, тут сбалансированное сочетание крупных финансовых компаний и техностартапов. Климат Мы решили, что частой смены погоды, характерной для побережья Северного моря, нам хватит. Жару мы оба не любим — а по статистике ясных дней на севере Европы меньше, чем на юге. С тех пор как мы переехали, каждый год бьет исторические рекорды то по количеству солнечных часов, то по жаре — климат меняется на глазах. Язык Возможность говорить на английском есть по всей Голландии. Это может удивить, но в неанглоязычных странах Европы существуют места, где можно сносно прожить с базовым уровнем местного языка, работая в международной компании на английском. Хотя за пределами Британии, Кипра и Мальты, пожалуй, только в Нидерландах на английском можно говорить повсюду. Это существенный плюс и, кстати, один из критериев, по которым мы отмели Париж.
Эпицентр знаний
«Вы с точностью до часа знаете, что будете делать через год»: 20 коротких заметок россиянина о переезде в Амстердам
Сколько стоят продукты в Нидерландах, как там устроена жизнь и почему никто не пишет по рабочим вопросам в 22 часа субботы
Почему в Нидерландах удобнее готовить дома, чем есть в ресторане? К чему долго приходится привыкать переехавшим туда из России? И так ли страшна европейская бюрократия, как о ней принято думать? О своем переезде в столицу Нидерландов рассказал Василий Юренков, основатель и CEO Greener Relocation. Далее текст от первого лица.
Как переехать в Нидерланды: оформление ВНЖ, регистрация бизнеса
Мы поселились в Амстердаме в 2022 году. До этого у меня был большой опыт жизни в Италии и Германии, а у жены — в Великобритании. Поэтому Нидерланды мы выбрали с четким пониманием, чего хотим и чего не хотим. Для начала все, что смогли, оценили по данным, ведь сравнивать города — моя работа, в конце концов. Также расспросили живших там друзей и знакомых голландцев, пожили месяц в тестовом режиме и приняли решение перебираться.
В отличие от других стран, способов легализоваться в Нидерландах не так уж и много. Поэтому переезжали через работу жены. На момент отъезда она была главой департамента стратегии и трансформации в банке. Еще до начала летних отпусков она получила два предложения в Амстердаме, в итоге решила вернуться в глобальную консалтинговую компанию, в которой когда-то начинала карьеру в Лондоне. Осенью 2022 года рынок стал сильно хуже для соискателей, в этом нам повезло.
Я перерегистрировал свой бизнес в Амстердаме — процесс оказался простым и удобным. Сначала заполнил анкету на сайте и забронировал встречу в KvK — торгово-промышленной палате. На встрече доброжелательный сотрудник с безупречным английским помог определить правильные коды для деятельности и ответил на дополнительные вопросы. Открытие счета заняло меньше часа.
Сейчас оформил независимый ВНЖ через малоизвестный даже юристам механизм. Суть в том, что при наличии ПМЖ в одной стране ЕС можно получить ВНЖ другой страны. Острой необходимости в этом не было, но мы хотели меньше зависеть от работодателя жены и возможных экономических кризисов.
Сколько стоит снять или купить квартиру в Нидерландах
Жалобы на неторопливость бюрократии, коллапс с жильем и ужасную медицину, где все болезни лечатся парацетамолом и обезболивающим, готовили нас к худшему. Реальность оказалась не такой страшной.
Аренда
Квартиру сняли до приезда. Нам помогли друзья, которые пару раз сходили на просмотры и транслировали их нам по видеосвязи. Жилье было дороговатым, но мы решили, что в первые год-два можем позволить себе переплатить, пока обживаемся. Сейчас уже живем в собственной квартире — продали квартиру в Москве, взяли ипотеку.
Аренда жилья в Амстердаме сейчас реалистично начинается от 1,8–2 тысяч евро в месяц за квартиру с одной спальней и маленькой кухней-гостиной. За две-три спальни придется платить 3–4 тысячи евро. Ежемесячный ипотечный платеж нередко получается дешевле арендной платы за сравнимое жилье, кроме того, это инвестиция с плечом в дефицитный актив. В других голландских городах цены ниже, за исключением отдельных супердорогих деревушек.
Ипотека
Ипотеку здесь одобряют в размере четырех-пяти годовых зарплат, первичный взнос не обязателен — у местных банков в порядке вещей давать кредит в размере 100% стоимости недвижимости. Процесс сбора предложений от банков, оформления ипотеки занимает около месяца. Для этого необходимо нанять ипотечного консультанта, и это того стоит. События никто не торопит — обычно никому не нужно переехать завтра. Наша ставка — 3,4%, но чистая ставка — после налогового вычета — около 2,5%.
Медицина в Нидерландах: как попасть к врачу
Приписаться к семейному врачу действительно непросто. Нам помогло наличие рецепта, выписанного еще в России, — тут же нашлись свободные места. После этого я сходил на прием к терапевту, чтобы познакомиться и вкратце обрисовать свои проблемы со здоровьем. Врач четко объяснила, на что смотреть, в каких случаях идти к ней.
Подсказка: если что-то заболело, надо лежать дома и пить обезболивающее или жаропонижающее, а к врачу идти, когда что-то долго не проходит или начинаются осложнения. По отдельным вопросам терапевт сразу отправила на обследования.
Как нидерландские органы власти взаимодействуют с населением
Бюрократия в Нидерландах тоже есть: решение вопросов было хоть и не моментальным, как привыкли разбалованные пользователи Госуслуг и МФЦ в России, но достаточно оперативным. А самое главное — мы встретили доброжелательное отношение, быстро ушло знакомое по старым паспортным столам ощущение, что на той стороне сидит кто-то суровый и облеченный властью.
Цифровые сервисы здесь тоже есть, но устроены они иначе: нет единого портала, зато есть приложение аутентификатор — Digid. Оно установлено у каждого резидента страны, который хочет пользоваться цифровыми услугами. Приложение позволяет залогиниться в личном кабинете любого госоргана или, например, больницы. Из забавного — чтобы его активировать, нужно ввести проверочный код, его присылают бумажным письмом, а не по смс.
Голландский ритм жизни
Много времени ушло на освоение развитого у голландцев навыка никогда никуда не торопиться. Если что-то не работает, слышишь один и тот же совет: «Подождите, может, заработает». Удивительным образом так происходит в большинстве случаев и любом контексте: не работает онлайн-запись или мобильное приложение, не подгружается документ в личный кабинет или курьер пропал и не приезжает вовремя.
Главный нюанс — никто ничего не делает в последний момент, все планируют заранее и выполняют размеренно. После московского ритма это удивительно и немного тревожно — как так не уточнить, что человек помнит про нашу встречу, назначенную месяц назад?! Но к хорошему быстро привыкаешь. Минус такого подхода — если кто-то все же что-то провалил или забыл, то времени теряется на порядок больше.
Путешествия из Амстердама: куда можно добраться и сколько это стоит
Поездки стали проще: за несколько часов на поезде без всяких пограничных формальностей можно доехать до Берлина, Парижа, Брюсселя. Полет до Лондона займет меньше часа, но нужна виза. Такие перемещения перестали ощущаться «поездками в другую страну».
Поездки выходят достаточно бюджетными, хотя билетов по 10 евро уже не найти. За перелет до Милана или Парижа на ближайшие даты в обе стороны придется заплатить около 200–250 евро, а за 3–4 месяца — 100 евро. Однако лететь в Париж из Амстердама — не самое удачное решение. Скоростной поезд за те же деньги довезет до центра города за 3,5 часа.
Недавно меня удивил факт: теперь до Бостона лететь ближе — 5,5 часа, чем до Дубая — почти 7 часов. Всю мою жизнь ОАЭ были далековато, но терпимо, а США — очень далеко. И вот все поменялось местами. Билеты до Бостона тоже обычно дешевле, чем до Дубая, примерно 400 евро против 700 евро.
А машину мы продали почти сразу после переезда. Начали пользоваться велосипедами — это практично, но я бы не назвал велосипед моим основным средством передвижения. Здесь достаточно удобный общественный транспорт, а расстояния по сравнению с другими европейскими столицами — смехотворные. Для редких случаев, когда велосипеда и общественного транспорта не хватает, есть такси и каршеринг.
Что едят в Амстердаме и сколько там стоят продукты
Работа доставок еды и уровень цен
В Москве мы часто ели вне дома, в Амстердаме — преимущественно готовим сами. С одной стороны, соотношение цена-качество в местном общепите сильно проигрывает московскому. Но с другой — соотношение цены с качеством и разнообразием продуктов в магазинах — заметно лучше.
Почти перестали пользоваться доставками продуктов, потому что их привезут через несколько дней или с заметной наценкой, ограниченным ассортиментом. Такое планирование еще не освоили, пока проще сбегать в магазин, когда продукты закончились, и все принести.
Цены на продукты сильно зависят от торговой точки: на фермерских рынках и в маленьких магазинах обычно подороже, туда ходят сознательные голландцы, которые поддерживают локальный малый бизнес, или же гурманы — за конкретными продуктами.
Мы чаще ходим в Albert Heijn — крупнейшую местную сеть супермаркетов, где цены сопоставимы с московским «Перекрестком», а ассортимент и качество находятся где-то между «Перекрестком» и «Азбукой Вкуса». Килограмм риса, например, здесь стоит 2,5 евро, хотя в азиатских и арабских лавках можно найти большие мешки по более привлекательной цене.
Овощи, макароны
Итальянская паста приличного качества продается примерно за 0,7 евро за полкило, а свежая паста — 2,5 евро за 250 граммов (с добавлением соуса получается три-четыре порции). Мытый отборный картофель стоит 2 евро за килограмм. Помидоры черри, огурцы и перцы обычно продают упаковками по 750 граммов за 5 евро. Стоимость яблок начинается от 0,8 евро за килограмм.
Мясо, птица, рыба
Куриное филе стоит 4,7 евро за 300 граммов, диетический говяжий фарш — 7,5 евро за полкило. Ирландский рибай в вакууме весом 700 граммов, рассчитанный на двоих-троих, обойдется в 25 евро. Свежая красная рыба продается по цене около 5 евро за стейк весом 150 граммов, белая рыба чуть дешевле. Свежие креветки стоят от 2,5 до 4 евро за 100 граммов. Яйца десятком — от 4 до 5 евро.
Молочные продукты
С точки зрения качества и разнообразия молочной продукции Нидерланды — рай. Литр молока, кефира, который здесь в ассортименте, или йогурта стоит от 1 до 1,5 евро. Сливочное масло отменного качества продается по цене 2,5–3 евро за упаковку в 250 граммов.
Сыры
Сложно описать разнообразие сыров, а попытка дать даже примерный разброс цен обречена на провал — все зависит от взыскательности потребителя. Но самый простой молодой сыр можно купить примерно за евро за 100 грамм.
Хлеб
Голландский хлеб — еще одна приятная неожиданность. Внешне он напоминает американский тостовый, но по составу радикально отличается. Хлеб здесь всегда свежий, вкусный и представлен во множестве разновидностей. Иногда можно наблюдать, как продавцы нарезают большие квадратные буханки специальными машинами.
Алкоголь
Хотя голландцы предпочитают пиво, выбор вина в Амстердаме впечатляет. Особенно радует качество итальянских марок, оно заметно превосходит то, что обычно везут в Германию. Дешевое вино стоит от 6 до 8 евро, безалкогольное — столько же. За 11–18 евро можно купить вполне приличное вино. Пиво часто берут упаковками по 6, 12 или 48 банок или бутылок, и тогда цена за штуку — меньше одного евро.
Овощные наборы
Ассортимент полуготовых продуктов и наборов поражает разнообразием: почищенная и нарезанная картошка, нарезанное и очищенное филе, смеси для салатов, супов, вока. Такие продукты стоят чуть дороже, но экономят время и силы.
Мой хит — овощные наборы с рецептами. За 4–6 евро покупаешь коробку, где собраны овощи, крупы, пакетики со специями и соусами. Все в нужных пропорциях. Остается докупить по списку продукты из других отделов — обычно это мясо, птица, молоко, оливковое масло.
За 20–40 минут дома можно приготовить интересное блюдо на четверых. Рецепты нестандартные и действительно вкусные, а формат избавляет от необходимости искать рецепт, составлять список покупок и думать, как использовать остатки продуктов. Кто станет покупать одну луковицу, одну морковь, три картофелины и 200 граммов риса?
В разговоре о ценах на продукты надо учитывать, что Albert Heijn — сеть, скорее, дорогая. В Lidl и других магазинах позиции будут дешевле. Кроме того, всегда идут акции, есть бонусные карты, купоны, индивидуальные скидки. Голландцы умеют экономить и не ленятся разбираться в запутанных программах лояльности.
Сложности жизни в Нидерландах: трудовая этика, социальный капитал, профильные врачи
Иммиграция — всегда непростое предприятие. Дело не только в другом языке, ритме жизни и культуре. Меняется сама логика: ценное и одобряемое становится неприличным, а что считалось смертным грехом — становится вдруг будничным явлением.
В Нидерландах, например, не принято писать по рабочим вопросам в выходные или вне рабочих часов, а тем более пытаться чрезмерно торопить и контролировать людей звонками или сообщениями через день.
Пока непросто осваиваться в местной культуре, потому что наш круг общения преимущественно состоит из экспатов. Хотя у нас есть друзья — голландцы, и мы стараемся знакомиться и общаться с соседями. Но нам еще предстоит во многом разобраться, чтобы проникнуться тем, как люди здесь живут и думают.
Самое сложное — обживаться на работе. Даже очень свободный английский уровня С2 под конец интенсивной рабочей недели начинает сбоить. Но дело не только в иностранном языке и другой деловой культуре, а в обнулении социального капитала. От связей остается малая часть, хотя они выстраивались десятилетиями. Прошлый бэкграунд и образование мало значат для начальства, коллег и контрагентов.
К тому же опыт работы в другой стране не всегда оказывается полезным. В целом, чем выше по корпоративной лестнице находился человек, когда он переезжал в другую страну, тем труднее дается этот переход. В Амстердаме и окрестных городах у нас хватает знакомых, но отстраивание бизнеса, поиск провайдеров, клиентов, нетворкинг — все это требует колоссальных ментальных ресурсов и времени.
Выше похвалил голландскую медицину, теперь немного поругаю. Терапевт — врач общей практики — выполняет функцию «привратника» к узким специалистам, он отсекает несерьезные случаи и просто мнительных пациентов. Попасть к специалистам напрямую нельзя, а платной медицины в Голландии почти нет.
Иногда приема к узким специалистам ждут несколько месяцев, потому что они перегружены. Так, мне захотелось поработать с местным психотерапевтом. Ждал полгода, пока моим случаем займутся, хотя направление на прием уже было на руках.
Плюсы жизни в Нидерландах
После короткого обсуждения мы отмели «план А» — Дубай и Эр-Рияд: там много карьерных возможностей, но это не те места, где остаются жить. Мы не рассматривали США, так как, помимо сложного иммиграционного процесса, устройство общества и политические особенности Америки нам не близки. Так осталась Европа.
Экономика и культура
Больше всего критериев, по которым выбирали новое место, относилось собственно к городу. Нам были важны интенсивность культурной жизни, развитый финансовый центр и заметная стартап-экосистема, стоимость жизни, количество солнечных часов в год, возможность говорить на английском.
По интенсивности культурной жизни Амстердам хоть и уступает Лондону и Москве в разрезе количественных метрик, но все равно приятно удивляет насыщенностью. Что касается финансового центра и стартапов, то по обоим параметрам Амстердам пока уступает Лондону, несмотря на брексит. Но, в отличие от остальных столиц Европы, тут сбалансированное сочетание крупных финансовых компаний и техностартапов.
Климат
Мы решили, что частой смены погоды, характерной для побережья Северного моря, нам хватит. Жару мы оба не любим — а по статистике ясных дней на севере Европы меньше, чем на юге. С тех пор как мы переехали, каждый год бьет исторические рекорды то по количеству солнечных часов, то по жаре — климат меняется на глазах.
Язык
Возможность говорить на английском есть по всей Голландии. Это может удивить, но в неанглоязычных странах Европы существуют места, где можно сносно прожить с базовым уровнем местного языка, работая в международной компании на английском. Хотя за пределами Британии, Кипра и Мальты, пожалуй, только в Нидерландах на английском можно говорить повсюду. Это существенный плюс и, кстати, один из критериев, по которым мы отмели Париж.