✨ 🍦 🍏 🍎 Яблочный классический зефир без сахара, всего 9,6 грамм углеводов на 100 грамм
Нежный, белоснежный, низкокалорийный десерт, который можно есть даже диабетикам. В нем нет сахара, и очень мало углеводов. Готовится просто.
Нарезанные яблоки провариваем в микроволновке до мягкости, обязательно под крышкой.
Перекладываем в блендер, добавляем подсластитель, и превращаем в пюре.
Пюре перекладываем в кастрюльку, добавляем агар-агар и немного воды. Доводим до кипения, кипятим две минуты. Одновременно другой рукой взбиваем два яичных белка, можно предварительно капнуть в них лимонного сока.
Продолжая взбивать, вливаем тонкой струйкой яблочное пюре в белки. Взбиваем до момента, когда масса начнет густеть.
Далее быстро перекладываем массу в кондитерский мешок и отсаживаем зефир на листик. Можно отсадить просто ложкой, вкус от этого не пострадает. Но только поторапливаясь, зефир очень быстро стабилизируется.
Через пару часов снимаем зефир, соединяем попарно и перекладываем на блюдо. Можно ставить чайник и наслаждаться чаепитием с прекрасным лакомством! Приятного аппетита!
Ингредиенты: Яблоки – 200 грамм (очищенные от кожуры и косточек) Белок 2 яиц Агар-агар – 10 грамм Вода – 100 грамм Подсластитель – 4 грамма (в пять раз слаще сахара)
Перехитри диабет
✨ 🍦 🍏 🍎 Яблочный классический зефир без сахара, всего 9,6 грамм углеводов на 100 грамм
Нежный, белоснежный, низкокалорийный десерт, который можно есть даже диабетикам. В нем нет сахара, и очень мало углеводов.
Готовится просто.
Доводим до кипения, кипятим две минуты.
Одновременно другой рукой взбиваем два яичных белка, можно предварительно капнуть в них лимонного сока.
Взбиваем до момента, когда масса начнет густеть.
Можно отсадить просто ложкой, вкус от этого не пострадает. Но только поторапливаясь, зефир очень быстро стабилизируется.
Можно ставить чайник и наслаждаться чаепитием с прекрасным лакомством!
Приятного аппетита!
Яблоки – 200 грамм
(очищенные от кожуры и косточек)
Белок 2 яиц
Агар-агар – 10 грамм
Вода – 100 грамм
Подсластитель – 4 грамма (в пять раз слаще сахара)
КБЖУ на 100 грамм:
Белки – 2,2 грамма
Жиры – 0,2 грамма
Углеводы – 9,6 грамм
51 кКал
Приятного аппетита!