ПЛОВ» ИЗ КИНОА С ШАМПИНЬОНАМИ

В ТЕРМОСЕ 🍲
Можно в ПОСТ
📍Интересный рецепт и главный секрет приготовления, в том что таким образом КИНОА максимально сохранит все свои полезные свойства. 🔥
👩🏻‍🍳 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔆Крупа киноа - 1 стакан
🔆Шампиньоны - 200 г
🔆Лук репчатый и морковь - по 1/2 шт.
🔆Соль, перец черный
➕Термос (желательно со стеклянной колбой)
Приготовление: 🌱
➖Первым делом залить пару стаканов кипятка в термос, пока будут готовиться остальные ингредиенты, он как раз успеет прогреться.
➖Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть, шампиньоны порезать пластинками.
➖Протушить на сковороде.
➖Киноа промыть.
Последний раз - горячей водой.
➖Воду из термоса слить, ложкой переложить в термос промытую киноа, на крупу сверху выложить лук с морковью и шампиньонами.
➖Влить в термос два стакана кипящей воды, закрутить крышку.
➖Оставить готовиться наш "плов" из киноа в термосе минимум на три часа, но и за большее время крупа останется рассыпчатой.