СМОРОДИНА

🌿 🍒 🌿
Чёрная смородина - в ней в 3-4 раза больше витамина С чем в лимоне.
🔺Благодаря содержанию рутина и витамина А - улучшает зрение и нормализует работу сердца и сосудов.
содержит также железо, а железо, в комплексе в витамином С усваивается в разы лучше.
Поэтому добавляйте ягоды, соусы из них к блюдам, богатым железом.
🔺Железо из животных источников предпочтительнее.
Красная смородина -
содержит меньше сахаров, чем чёрная,
но больше органических кислот, улучшающих пищеварение,
и витамина К, который полезен для свертываемости крови и для правильной работы витамина Д.
🌿 🫐 🌿
🔺Также смородина содержит калий и магний - минералы, которые мы часто теряем в жару с потом.
Черная/красная -
Магний (мг) - 31 / 17
Калий (мг) - 350 / 275
Витамин А (мкг) - 17 / 33
Железо (мкг) - 1,3 / 0,9
Витамин С (мг) - 200 / 25
🌿 🫐 🌿
А какую смородину вы больше предпочитаете?