Продажа пирожков в СССР. С повидлом, капустой и картошкой.

Помню, когда шел с дежурства брал по больше и тех и других, а дома потом разогревал.....

с ливером...ням-ням...

А я помню в школьном буфете пирожки покупали и рогалики. Рогалики были с повидлом. К сожалению рецепт их найти не могу, в кулинарных книгах нет.

Жареные помню продавали с ливером. А вот печёных таких не было.

ром бабу продавали...мои любимые творожный кексы...и цены были смешные...

Творожные кексы не помню.

они и сейчас есть - легкие и сытные...

️

В инете глянь,Книга о вкусной и здоровой пище, сборник рецептур 1982 года( последняя книга специально для общепита).

У меня много книг, но этого сборника нет придётся в инете глянуть)

Лена спроси у бывших мастеров кулинарного училища,или бывших зав производством общепита , шеф поваров ,наверняка у кого-то сохранилась.

Я покупаю в антикварных магазинах, там тоже много интересного. Поищу как-нибудь.