Комментарии
- 10 июн 2024 13:30Вячеслав ГнединОтличный чай!
- 10 июн 2024 13:36Кухня СССР с Еленой
ответила Вячеславу ГнединуЯ тоже так считаю) - 16 июн 2024 08:55Митник Борис ответил Вячеславу ГнединуРанней весной тоже срезали молодые побеги смородины и заваривали их на даче.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кухня СССР с Еленой
Чай из смородиновых листьев
Чай из смородиновых листьев, это не просто чай, а целое воспоминание из детства. Каждое лето я проводила каникулы у бабушки в поселке. Лето - это как будто другой мир, наполненный яркими красками, ароматами цветов и бабушкиных пирогов. Смородиновый чай - одно из воспоминаний.Идем домой намывшись в бане. Жужжат шмели, поют птицы. Вдоль тропки посажены огурцы и помидоры. Подходим к кустам смородины. Бабушка нагибается, чтобы нарвать веточек к чаю. Вдобавок срывает мяту.
Приходим домой и ставим чайник. В вазочке на столе всегда было варенье, а в шкафчике пряники и конфеты. Но мне больше нравилось пить смородиновый чай с сахарным песком. Положу в чашку ложку, размешаю и довольна. Напьюсь, а потом тянусь к прянику, жую его в сухомятку. А чай смородиновый бабушка называла еще банный чай, потому что пили мы его всегда после бани.