Легкий и полезный завтрак. Фруктовое мюсли Бирхера
Вот уже более 100 лет, это изобретение швейцарского доктора Бирхер-Беннера является одним из самых здоровых и полезных завтраков. Оригинальный рецепт этой питательной каши без варки он придумал для себя и пациентов своей клиники в Цюрихе. Вскоре мюсли становятся невероятно популярными и находят поклонников во всем мире. В середине прошлого века это блюдо становится основой рациона вегетарианцев. Конечно со временем рецепт менялся, добавлялись новые продукты и сейчас буквально каждый может готовить такой завтрак по своему вкусу. Уважаемых подписчиков канала прошу прочитать комментарий внизу публикации. Основой рецепта являются овсяные хлопья и яблоки, к ним по желанию добавляют орехи, ягоды, фрукты и мед. Жидкой составляющей может быть нежирное молоко, йогурт, а у нас еще и кефир. В зимнее время можно использовать замороженные ягоды, или покупать свежие, если хотите. Рецепт со свежей клубникой: Вечером хлопья и изюм выложить в миску и залить молоком, хорошо перемешать, закрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь. Утром, перед едой, натереть на терке яблоко и сбрызнуть его лимонным соком, чтобы не потемнело. В смесь из геркулеса и изюма добавить фундук, тыквенные семечки, семена кунжута, тертые яблоки и свежую клубнику, размешать. Разложить мюсли по тарелкам, добавить мед и йогурт. Рецепт с замороженными ягодами: Берем овсяные хлопья (подойдут и быстрого приготовления).
Добавляем изюм и заливаем все 1% кефиром. Закрываем и убираем на ночь в холодильник. Утром достаем миску с хлопьями и изюмом, добавляем тертое яблоко, орехи (смесь), семена тыквы и семена кунжута.
В миску к хлопьям и орехам выкладываем размороженную вишню, мед, густоту можно регулировать, долив кефира, молока или йогурта. Для украшения используем замороженные ягоды малины. Понадобится на 4 порции: · Хлопья овсяные – 125 г; · Изюм – 125 г; · Молоко не более 2,5% - 250 мл; · Яблоко – 1 шт. (вкусное); · Лимонный сок – 2 ч. л; · Фундук – 30 г; · Тыквенные семечки – 15 г; · Кунжут – 1 ст. л; · Биойогурт нежирный – 4 ст. л; · Мед – 4 ч. л. На основании этих рецептов легко можно приготовить мюсли на свой вкус! Взять другие хлопья и орехи, использовать банан, манго, киви и т. д.
Кухня тетушки Хельги
:Хельга Тетушка
Легкий и полезный завтрак. Фруктовое мюсли Бирхера
Вот уже более 100 лет, это изобретение швейцарского доктора Бирхер-Беннера является одним из самых здоровых и полезных завтраков.Оригинальный рецепт этой питательной каши без варки он придумал для себя и пациентов своей клиники в Цюрихе.
Вскоре мюсли становятся невероятно популярными и находят поклонников во всем мире. В середине прошлого века это блюдо становится основой рациона вегетарианцев.
Конечно со временем рецепт менялся, добавлялись новые продукты и сейчас буквально каждый может готовить такой завтрак по своему вкусу.
Уважаемых подписчиков канала прошу прочитать комментарий внизу публикации.
Основой рецепта являются овсяные хлопья и яблоки, к ним по желанию добавляют орехи, ягоды, фрукты и мед. Жидкой составляющей может быть нежирное молоко, йогурт, а у нас еще и кефир.
В зимнее время можно использовать замороженные ягоды, или покупать свежие, если хотите.
Рецепт со свежей клубникой:
Вечером хлопья и изюм выложить в миску и залить молоком, хорошо перемешать, закрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь.
Утром, перед едой, натереть на терке яблоко и сбрызнуть его лимонным соком, чтобы не потемнело. В смесь из геркулеса и изюма добавить фундук, тыквенные семечки, семена кунжута, тертые яблоки и свежую клубнику, размешать.
Разложить мюсли по тарелкам, добавить мед и йогурт.
Рецепт с замороженными ягодами:
Берем овсяные хлопья (подойдут и быстрого приготовления).
Утром достаем миску с хлопьями и изюмом, добавляем тертое яблоко, орехи (смесь), семена тыквы и семена кунжута.
Для украшения используем замороженные ягоды малины.
Понадобится на 4 порции:
· Хлопья овсяные – 125 г;
· Изюм – 125 г;
· Молоко не более 2,5% - 250 мл;
· Яблоко – 1 шт. (вкусное);
· Лимонный сок – 2 ч. л;
· Фундук – 30 г;
· Тыквенные семечки – 15 г;
· Кунжут – 1 ст. л;
· Биойогурт нежирный – 4 ст. л;
· Мед – 4 ч. л.
На основании этих рецептов легко можно приготовить мюсли на свой вкус! Взять другие хлопья и орехи, использовать банан, манго, киви и т. д.