Знаменитые кофейни мира: от Каира до Санкт-Петербурга. Часть II.
New York, Будапешт, Венгрия.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
На первом этаже самого импозантного и блистательного здания на бульваре Эржебет в Будапеште — Дворца New York Palota — располагается одноименное кафе, слава о красоте которого по сей день гуляет по всем столицам Европы.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
Кафе «Нью-Йорк» действительно входит в пятерку самых красивых кафе мира. Здание было построено в духе итальянского Ренессанса, внутреннее убранство — парад исторической эклектики, поражающей своей роскошью: живописные панно на потолке, мрамор и бронза, шелк и бархат, светильники из венецианского стекла и фонтан у входа.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
Уже с первого десятилетия ХХ века кафе стало центром интеллектуальной жизни Будапешта. Здесь можно было узнать новости со всего света — владелец кафе выписывал для своих гостей около сотни разнообразных газет и журналов.
Клозери де Лила (“La Closerie des Lilas”), Париж, Франция.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
Кафе на бульваре Монпарнас (дом 171), известное место встречи французской и европейской артистической богемы в конце XIX — начале XX вв.
Название «Клозери де Лила» в переводе с французского означает “Хуторок в сирени”.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
Считается, что своё название кафе унаследовало от танцзала, находившегося на другом конце бульвара Монпарнас. Так, ещё в середине XIX века Франсуа Бюлье открыл в самом начале бульвара Монпарнас танцевальную площадку получившую известность как “балы Бюлье”, вокруг которой высадил многочисленные кусты сирени. Напротив бального зала находилась старая, полуразвалившаяся станция почтовых дилижансов, которая географически являлась последней при выезде из Парижа в сторону Фонтенбло. Бюлье выкупил почтовую станцию и после проведённых ремонтных работ открыл в ней кафе.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
Популярной кофейня стала на стыке 19 и 20 столетий. В ту пору здесь стали собираться создавшие заведению мировую славу художники-импрессионисты, писатели-символисты, абстракционисты.
В этой исторической кофейне на бульваре Монпарнас в разные времена бывали Метерлинк, Пикассо, Сезанн, Оскар Уайльд и многие другие знаменитости. Тут очень любил засиживаться Эрнест Хемингуэй, а Ленин с Троцким играли в шахматы.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
По сей день на столиках кафе находятся таблички с именами своих известных посетителей, а бумажные скатерти хранят рисунки и автографы именитых гостей.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
Французский искусствовед Жан-Поль Креспель отмечал, что это кафе вообще стояло у истоков расцвета артистической жизни Монпарнаса:
“Всё зародилось именно в этом скромном заведении, без ослепительных люстр, без оркестра, без сверкающего бара: обычное кафе, где зимой — тепло, а летом, выйдя вечером на террасу, можно насладиться ароматным свежим воздухом”.
Kavárna Obecní dům, Прага, Чехия.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
Известный далеко за пределами столицы Чехии ресторан и кофейня “Obecni dum” располагаются в здании Общественного дома. Посетителями кофейни были, пожалуй, все без исключения европейские президенты, королева Британии, индийский махараджа и вице-президент Южной Африки.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
Как правило, в помещении кофейни играет живая фортепианная музыка, а на выходных можно послушать трио. Все это в сочетании с исключительного качества кофе и изумительными пирожными давно сложилось в уникальную традицию, бережно хранимую пражанами в течение всего времени существования кофейни.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
Ресторан Общественного дома засветился во многих работах чешского классического кинематографа, как то в фильме Иржи Менцеля «Я обслуживал английского короля».
"Кофейня на Куинз-Лейн" (“Queen’s Lane Coffee House”), Оксфорд, Англия.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
Это историческая кофейня, основанная Цирком Джобсоном, левантийским евреем из Сирии. Заведение, построенное в 1654 году, претендует на звание старейшей постоянно действующей кофейни в Европе, хотя на нынешнем месте (Оксфорд, Англия) оно существует только с 1970 года.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
Кофейня расположена на северной стороне Хай-стрит (в доме № 40), на углу Куинз-Лейн, отсюда и название "Кофейня на Куинз-Лейн". Рядом находятся Королевский колледж на западе и Сент-Эдмунд-Холл на севере. Она популярна среди студентов Оксфордского университета и Университета Оксфорд Брукс, а также туристов.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
В 2009 году она переименовала себя в "QL". На Хай-стрит, 126, находится второе, меньшее по размеру кафе и магазин деликатесов QL, принадлежащее тому же владельцу. Кафе QL (ныне кафе Bonjour) в Хедингтоне когда-то принадлежало той же семье, но было продано много лет назад.
Кафе принадлежит одной семье с 1983 года.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
Здесь подают широкий выбор традиционных британских блюд, таких как рыба с жареной картошкой, пироги и знаменитый полный английский завтрак. Здесь также готовят блюда турецкой и средиземноморской кухни, в том числе мусаку, кофе, салаты, а также вегетарианские и халяльные блюда.
Литературное кафе, Санкт-Петербург, Россия.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
Кондитерская Вольфа и Беранже появилась в столице Российской империи в начале XIX века. Заведение расположилось на углу Невского проспекта и набережной Мойки. В 1812—1816 году здание, построенное в середине XVIII века на Невском проспекте, 18 в Санкт-Петербурге, было переделано К. Б. Котоминым под апартаменты для торговцев.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
В этом здании была открыта кондитерская Вольфа и Беранже (S. Wolff & T. Beranget), которая считалась лучшей в Петербурге. В 1834 году здесь было открыто также кафе под названием “Китайское кафе” (Le Café chinois), а кондитерская вскоре стала клубом, который в разные годы посещали Александр Пушкин, Михаил Лермонтов, Тарас Шевченко и Фёдор Достоевский.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
Бизе и пирожные, которые там готовились, славились на весь Питер. Именно в этом заведении Пушкин в 1837 году встречался со своими секундантами перед поездкой к Черной речке. А через несколько дней гости кафе уже слушали в исполнении Лермонтова эмоциональное “На смерть поэта”.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
В 1877 году кондитерская была закрыта, а на её месте около 1885 года предпринимателем Ф. О. Лейнером был открыт элитный ресторан, который часто посещали Пётр Чайковский и Фёдор Шаляпин.
Намного позже в 1983 году ресторан вновь открылся как “Литературное кафе”.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративными целями.
Здесь и сегодня царит атмосфера романтики и поэзии. Звучит саксофон, фортепиано, известные и начинающие авторы читают свои произведения.
Coffee Birds
Знаменитые кофейни мира: от Каира до Санкт-Петербурга. Часть II.
New York, Будапешт, Венгрия.
Клозери де Лила (“La Closerie des Lilas”), Париж, Франция.
Название «Клозери де Лила» в переводе с французского означает “Хуторок в сирени”.
В этой исторической кофейне на бульваре Монпарнас в разные времена бывали Метерлинк, Пикассо, Сезанн, Оскар Уайльд и многие другие знаменитости. Тут очень любил засиживаться Эрнест Хемингуэй, а Ленин с Троцким играли в шахматы.
“Всё зародилось именно в этом скромном заведении, без ослепительных люстр, без оркестра, без сверкающего бара: обычное кафе, где зимой — тепло, а летом, выйдя вечером на террасу, можно насладиться ароматным свежим воздухом”.
Kavárna Obecní dům, Прага, Чехия.
"Кофейня на Куинз-Лейн" (“Queen’s Lane Coffee House”), Оксфорд, Англия.
Кафе принадлежит одной семье с 1983 года.
Литературное кафе, Санкт-Петербург, Россия.
Намного позже в 1983 году ресторан вновь открылся как “Литературное кафе”.
#coffeebirds #кофевзернах #кофесвежейобжарки #кофеспешелти #кофеарабика #кофесдоставкой #кофесдоставкойказахстан