28 фев 2024

Лавандовый раф: вкусная классика!

Лавандовый раф - это действительно классический напиток, который приносит настоящее удовольствие. Он был создан на заре расцвета кофейного движения и стал настоящим прорывом в мире кофейных напитков.

Раньше в кофейнях можно было заказать только обычный раф с сахаром или ванильный, но лавандовый раф добавил новые нотки в ассортимент кофейных напитков.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративной целью.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративной целью.
Для приготовления лавандового рафа можно использовать готовый лавандовый сироп, который можно приобрести или заказать на маркетплейсе, либо приготовить свою собственную лавандовую заготовку.

Для этого вам понадобятся сушеные цветы лаванды (около 3 г.) и белый сахар (30 г.). Цветы лаванды вы также можете заказать на маркетплейсе или купить в магазине для кондитеров.

Смешайте цветы лаванды и сахар в мельничке для специй и смелите их до состояния пудры. Затем переложите полученную смесь в пластиковую тару с крышкой и храните ее в сухом и темном месте.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративной целью.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративной целью.
Теперь перейдем к приготовлению самого рафа.

Для приготовления одной порции объемом 240 мл вам понадобятся следующие ингредиенты:
170 г. питьевых сливок 10% жирности,
4 г. сухой лавандовой заготовки или 6 г. готового сиропа,
двойной эспрессо
немного цветов лаванды для украшения напитка (по желанию).

В питчер налейте 170 г. сливок и добавьте двойной эспрессо. Затем добавьте 4 г. сухой лавандовой заготовки или 6 г. готового сиропа. Взбейте все ингредиенты паровиком до получения гладкой текстуры.
Перелейте напиток в стакан для подачи и по желанию украсьте его свежими цветами лаванды.

Ваш лавандовый раф готов!

Наслаждайтесь его ароматом и неповторимым вкусом. Этот напиток станет идеальным выбором для тех, кто любит экспериментировать с кофейными напитками и наслаждаться новыми вкусовыми открытиями.

#coffeebirds #кофевзернах #кофесвежейобжарки #кофеспешелти #кофеарабика #кофесдоставкой #кофесдоставкойказахстан #вб #вайлдберриз #кофевайлдберриз #кофедома #коферецепты #раф #лавандовыйраф

Комментарии

Комментариев нет.