Лавандовый раф - это действительно классический напиток, который приносит настоящее удовольствие. Он был создан на заре расцвета кофейного движения и стал настоящим прорывом в мире кофейных напитков. ⠀ Раньше в кофейнях можно было заказать только обычный раф с сахаром или ванильный, но лавандовый раф добавил новые нотки в ассортимент кофейных напитков.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративной целью.
Для приготовления лавандового рафа можно использовать готовый лавандовый сироп, который можно приобрести или заказать на маркетплейсе, либо приготовить свою собственную лавандовую заготовку. ⠀ Для этого вам понадобятся сушеные цветы лаванды (около 3 г.) и белый сахар (30 г.). Цветы лаванды вы также можете заказать на маркетплейсе или купить в магазине для кондитеров. ⠀ Смешайте цветы лаванды и сахар в мельничке для специй и смелите их до состояния пудры. Затем переложите полученную смесь в пластиковую тару с крышкой и храните ее в сухом и темном месте.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративной целью.
Теперь перейдем к приготовлению самого рафа.
Для приготовления одной порции объемом 240 мл вам понадобятся следующие ингредиенты: 170 г. питьевых сливок 10% жирности, 4 г. сухой лавандовой заготовки или 6 г. готового сиропа, двойной эспрессо немного цветов лаванды для украшения напитка (по желанию). ⠀ В питчер налейте 170 г. сливок и добавьте двойной эспрессо. Затем добавьте 4 г. сухой лавандовой заготовки или 6 г. готового сиропа. Взбейте все ингредиенты паровиком до получения гладкой текстуры. Перелейте напиток в стакан для подачи и по желанию украсьте его свежими цветами лаванды. ⠀ Ваш лавандовый раф готов!
Наслаждайтесь его ароматом и неповторимым вкусом. Этот напиток станет идеальным выбором для тех, кто любит экспериментировать с кофейными напитками и наслаждаться новыми вкусовыми открытиями.
Coffee Birds
Лавандовый раф: вкусная классика!
Лавандовый раф - это действительно классический напиток, который приносит настоящее удовольствие. Он был создан на заре расцвета кофейного движения и стал настоящим прорывом в мире кофейных напитков.⠀
Раньше в кофейнях можно было заказать только обычный раф с сахаром или ванильный, но лавандовый раф добавил новые нотки в ассортимент кофейных напитков.
⠀
Для этого вам понадобятся сушеные цветы лаванды (около 3 г.) и белый сахар (30 г.). Цветы лаванды вы также можете заказать на маркетплейсе или купить в магазине для кондитеров.
⠀
Смешайте цветы лаванды и сахар в мельничке для специй и смелите их до состояния пудры. Затем переложите полученную смесь в пластиковую тару с крышкой и храните ее в сухом и темном месте.
Для приготовления одной порции объемом 240 мл вам понадобятся следующие ингредиенты:
170 г. питьевых сливок 10% жирности,
4 г. сухой лавандовой заготовки или 6 г. готового сиропа,
двойной эспрессо
немного цветов лаванды для украшения напитка (по желанию).
⠀
В питчер налейте 170 г. сливок и добавьте двойной эспрессо. Затем добавьте 4 г. сухой лавандовой заготовки или 6 г. готового сиропа. Взбейте все ингредиенты паровиком до получения гладкой текстуры.
Перелейте напиток в стакан для подачи и по желанию украсьте его свежими цветами лаванды.
⠀
Ваш лавандовый раф готов!
Наслаждайтесь его ароматом и неповторимым вкусом. Этот напиток станет идеальным выбором для тех, кто любит экспериментировать с кофейными напитками и наслаждаться новыми вкусовыми открытиями.
#coffeebirds #кофевзернах #кофесвежейобжарки #кофеспешелти #кофеарабика #кофесдоставкой #кофесдоставкойказахстан #вб #вайлдберриз #кофевайлдберриз #кофедома #коферецепты #раф #лавандовыйраф