Перловая каша с овощами в мультиварке 🥕🍆🧅🫑

👍🏼 Предлагаю приготовить аппетитную перловую кашу в мультиварке. Но не привычную кашу, а ароматную и вкусную кашу с овощами.
➡️ Ингредиенты:
🌾 Крупа перловая - 140 г
💧 Вода - 140 г
🧅 Репчатый лук - 130 г
🥕 Морковь - 130 г
🍆 Баклажан - 160 г
🫑 Болгарский перец - 160 Г
✔️ Растительное масло - 1 ст. л.
🧂 Соль - по вкусу
🧄 Чеснок - 1 зубчик (крупный)
✅ Приготовление:
1. Перловую крупу промываем и замачиваем на ночь.
2. Очищенную морковь нарезаем брусочками, лук - полукольцами или четверть-кольцами. Перец и баклажаны нарезаем средними кубиками.
3. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, выкладываем подготовленные овощи. Добавляем мелко нарезанный чеснок. Включаем программу «Жарка», готовим 10-15 минут, помешивая.
4. Замоченную перловку откидываем на сито, крупу хорошо промываем, высыпаем в чашу и равномерно распределяем.
5. Добавляем соль и вливаем воду. Закрываем крышку мультиварки, включаем программу «Рис/Крупы» и готовим 60 минут.
Вкусная рассыпчатая перловая каша с овощами в мультиварке готова.
Приятного аппетита 😋