Время приготовления: 20 мин Шаг 1. Как сделать завтрак лаваш сыр яйцо на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца берите крупные отборные. Если яйца небольшие, возьмите 5 штук.
ШАГ 2:Болгарский перец порежьте мелкими кубиками.
ШАГ 3: Сыр натрите на крупной терке Шаг 4. Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо указанной зелени можете добавить перышки зеленого лука ШАГ 5:Из лаваша вырежьте 2 круга. Первый должен быть равен диаметру сковороды, а второй чуть больше. Лаваш очень быстро сохнет, поэтому круги нужно вырезать в последнюю очередь, когда овощи и зелень уже будут подготовлены. До этого лаваш лучше хранить в герметично закрытом пакете. Шаг 6.Смажьте дно и бока сковороды растительным маслом. Выложите самый большой лист лаваша, чтобы получились небольшие бортики. Шаг 7.На лаваш аккуратно разбейте поочередно все яйца, стараясь сохранить желток целым. Яйца посолите и поперчите. ШАГ 8:Присыпьте сверху большей частью тертого сыра.ШАГ 9:Посыпьте измельченной зеленью и болгарским перцем, оставив немного для оформления верха.Шаг 10.Сверху уложите второй лист лаваша, придавив его краями нижнего лаваша.Шаг 11.Поставьте сковороду на средний огонь и готовьте под крышкой примерно 5 минут. Низ лаваша должен зарумяниться, яйца схватиться, а сыр расплавиться.ШАГ 12:Аккуратно переверните лаваш на другую сторону.Шаг 13.Присыпьте сверху оставшимся сыром. Уберите сковороду с огня и оставьте на 5 минут под крышкой, чтобы сыр расплавился.ШАГ 14:Готовую яичницу в лаваше переложите на блюдо, посыпьте оставшейся рубленой зеленью и измельченным болгарским перцем. Приятного аппетита!
Ростов на дону . Life
ЗАВТРАК ИЗ ЛАВАША НА СКОВОРОДЕ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЯИЦ И СЫРА.!!!!!!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Лаваш тонкий (1 длинный лист)
150
гр
Яйца
4
шт.
Болгарский перец
0.5
шт.
Укроп (3 веточки)
10
гр
Зелень кинзы (3 веточки)
10
гр
Петрушка (3 веточки)
10
гр
Растительное масло
1
стол.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
НАЧИНКА: твёрдый сыр 100гр.
Шаг 1.
Как сделать завтрак лаваш сыр яйцо на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца берите крупные отборные. Если яйца небольшие, возьмите 5 штук.
ШАГ 2:Болгарский перец порежьте мелкими кубиками.
ШАГ 3: Сыр натрите на крупной терке
Шаг 4.
Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо указанной зелени можете добавить перышки зеленого лука ШАГ 5:Из лаваша вырежьте 2 круга. Первый должен быть равен диаметру сковороды, а второй чуть больше. Лаваш очень быстро сохнет, поэтому круги нужно вырезать в последнюю очередь, когда овощи и зелень уже будут подготовлены. До этого лаваш лучше хранить в герметично закрытом пакете. Шаг 6.Смажьте дно и бока сковороды растительным маслом. Выложите самый большой лист лаваша, чтобы получились небольшие бортики. Шаг 7.На лаваш аккуратно разбейте поочередно все яйца, стараясь сохранить желток целым. Яйца посолите и поперчите. ШАГ 8:Присыпьте сверху большей частью тертого сыра.ШАГ 9:Посыпьте измельченной зеленью и болгарским перцем, оставив немного для оформления верха.Шаг 10.Сверху уложите второй лист лаваша, придавив его краями нижнего лаваша.Шаг 11.Поставьте сковороду на средний огонь и готовьте под крышкой примерно 5 минут. Низ лаваша должен зарумяниться, яйца схватиться, а сыр расплавиться.ШАГ 12:Аккуратно переверните лаваш на другую сторону.Шаг 13.Присыпьте сверху оставшимся сыром. Уберите сковороду с огня и оставьте на 5 минут под крышкой, чтобы сыр расплавился.ШАГ 14:Готовую яичницу в лаваше переложите на блюдо, посыпьте оставшейся рубленой зеленью и измельченным болгарским перцем. Приятного аппетита!