Куриные, медовые окорочка в духовке. Запекаем тыкву, морковь, картошку и лук в духовке.

Сегодня решил порадовать себя и своих близких вкусным блюдом и приготовить куриные окорочка в медовом соусе. На гарнир приготовил микс из овощей: тыквы, моркови, картошки и лука. Блюдо получается сытным и невероятно вкусным, приступим!

Куриные, медовые окорочка в духовке.
Куриные, медовые окорочка в духовке.
Курица готовится дольше овощей и чтобы овощи не пережаривались, я решил запекать на отдельных противнях и был очень доволен результатом.
Ингредиенты:

Рецепты в гостях у Вани
Рецепты в гостях у Вани
Пошаговый рецепт:

Приступим к подготовке овощей.

1. Нарежем тыкву дольками, морковь крупной соломкой и лук (разрежем луковицу пополам и разделим половину на четыре части), картофель разрезал на четыре части. На фотографиях вы можете подробно увидеть как я нарезал овощи.

Рецепты в гостях у Вани
Рецепты в гостях у Вани
2. Овощи отправил на противень для запекания и крупно нарезал чеснок. Добавляем 3 ложки любого растительного масла, я использовал масло виноградных семечек, чайную ложку тимьяна, соль и хорошо перемешиваем. Отправляем в духовку на температуре 210 градусов, запекал овощи примерно 30 минут.

Рецепты в гостях у Вани
Рецепты в гостях у Вани
Подготовим мясо и маринад.

3. Для маринада: в отдельную тарелку добавим измельчённый чеснок, 3-4 ложки растительного масла, столовую ложку мёда и чайную ложку горчицы. Все хорошо перемешиваем.

Рецепты в гостях у Вани
Рецепты в гостях у Вани
4. Выкладываем окорочка на противень и со всех сторон смажем медово-горчичным маринадом.

Рецепты в гостях у Вани
Рецепты в гостях у Вани
5. Отправляем окорочка в духовку на температуру 210 градусов, на 50-60 минут.  Через пол часа я перевернул окорочка и добавил несколько столовых ложек воды.

Рецепты в гостях у Вани
Рецепты в гостях у Вани
Окорочка с овощами готовы, накладываем на тарелку и наслаждаемся обедом или ужином.

Друзья, у меня также есть YouTube канал, где есть много интересных видео рецептов:  
Рецепты в гостях у Вани

Всем желаю прекрасного дня и отличного настроения. Всем желаю хороших выходных!

Комментарии

Комментариев нет.